畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 吉林省加強(qiáng)洪災(zāi)后畜禽屠宰監(jiān)管,確保上市肉品質(zhì)量安全
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2010/8/17 14:32:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
百年不遇的洪澇災(zāi)害,造成吉林省大量畜禽死亡,為杜絕病死畜禽流入屠宰環(huán)節(jié),確保上市肉品質(zhì)量安全。吉林省商務(wù)廳近日下發(fā)《關(guān)于洪澇災(zāi)害期間加強(qiáng)全省畜禽屠宰廠監(jiān)管的緊急通知》,加強(qiáng)所轄區(qū)域畜禽屠宰市場(chǎng)監(jiān)管,確保全省人民吃上“放心肉”。
主要措施包括加強(qiáng)屠宰廠監(jiān)管工作,嚴(yán)把入廠關(guān),杜絕病死畜禽入廠屠宰,發(fā)現(xiàn)病死病害畜禽要依據(jù)有關(guān)規(guī)定及時(shí)處理,或通報(bào)相關(guān)部門,妥善處理;嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等不法行為。特別要加大城鄉(xiāng)結(jié)合部、私宰專業(yè)村(戶)和肉食品加工集中區(qū)的查處力度;及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急處理機(jī)制,暢通投訴渠道,確保不法行為及時(shí)發(fā)現(xiàn)與查處(綠松)。