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    生乳的質(zhì)量，自從“三聚氰胺”事件發(fā)生以來(lái)就成為全社會(huì)高度關(guān)注的“食品安全”熱點(diǎn)之一。為了從源頭提升生乳質(zhì)量，針對(duì)近年來(lái)越來(lái)越多的奶牛場(chǎng)購(gòu)置了TMR飼料攪拌設(shè)備、迫切需要掌握TMR配制技術(shù)的情況，全國(guó)畜牧總站于8月10～11日在古都西安舉辦了奶牛全混合日糧（TMR）配制技術(shù)推廣培訓(xùn)班。

    全國(guó)畜牧總站黨委書記何新天主持了開班式。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司王智才司長(zhǎng)作了題為“目前我國(guó)奶業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)和生乳質(zhì)量監(jiān)管”的專題報(bào)告。他分析了目前我國(guó)奶業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)呈加速恢復(fù)勢(shì)頭的主要表現(xiàn)，通報(bào)了農(nóng)業(yè)部通過(guò)組織開展生鮮乳質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，生乳生產(chǎn)收購(gòu)秩序明顯規(guī)范、生乳質(zhì)量安全水平總體良好的情況。王智才司長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，農(nóng)業(yè)部將繼續(xù)按照國(guó)務(wù)院的要求，抓好奶業(yè)生產(chǎn)和生乳質(zhì)量安全監(jiān)管，“只有吃了好的料，才能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的奶！”王智才司長(zhǎng)對(duì)全國(guó)畜牧總站舉辦奶牛全混合日糧（TMR）配制技術(shù)推廣培訓(xùn)班，從源頭提升生乳質(zhì)量給予了高度肯定。

    國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家李勝利教授圍繞奶牛TMR配方與調(diào)制技術(shù)作了技術(shù)講座，并現(xiàn)場(chǎng)演示了TMR的分析檢測(cè)方法。學(xué)員們就生產(chǎn)實(shí)際中遇到的相關(guān)問(wèn)題與李勝利教授進(jìn)行了交流。

    內(nèi)蒙古等16個(gè)奶業(yè)生產(chǎn)重點(diǎn)地區(qū)的畜牧技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人、技術(shù)人員和110余家大中型奶牛場(chǎng)的負(fù)責(zé)人、技術(shù)人員共計(jì)140余人參加了培訓(xùn)。