畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 遼寧雞蛋漲價(jià),小養(yǎng)殖戶仍賠錢
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2010/8/25 14:14:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
盡管雞蛋價(jià)格屢屢上漲,但我省一些小養(yǎng)殖戶依然在賠錢或不賺錢。
專家表示,作為產(chǎn)蛋大省的遼寧,雞蛋生產(chǎn)應(yīng)該走差異化和規(guī)?;?。
遼寧是全國(guó)第三產(chǎn)蛋大省
記者從我省畜牧部門了解到,2009年,我省鮮蛋(含鴨蛋鵝蛋)的產(chǎn)量為263.1萬(wàn)噸,居全國(guó)第三位,屬于產(chǎn)蛋大省。“我省的大連、錦州等地的養(yǎng)雞場(chǎng)比較密集,雞蛋產(chǎn)量較多。”相關(guān)工作人員說(shuō)。
據(jù)了解,目前我省蛋雞存欄量為2.26億只,所產(chǎn)雞蛋40%銷往外省或國(guó)外,其中2009年鮮蛋出口額為1121.2萬(wàn)美元。
我省某品牌雞蛋銷售人員介紹說(shuō),其實(shí),遼寧產(chǎn)的部分品牌雞蛋在市場(chǎng)比較受歡迎,如該品牌雞蛋已銷售到全國(guó)100多個(gè)大中城市以及日本、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。
小養(yǎng)殖戶賠錢萎縮
據(jù)了解,我省存欄10萬(wàn)只以上的蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)有40個(gè),這兩年蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖比重有所提高,全省15家雞蛋加工企業(yè)年可加工凈蛋13萬(wàn)噸,年加工產(chǎn)值超6億元。“我省規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)越來(lái)越多,有的企業(yè)在全國(guó)都是行業(yè)龍頭。”錦州一家養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人王先生說(shuō)。
由于有品牌因素,大型產(chǎn)蛋企業(yè)的雞蛋價(jià)格也比較高,如我省某品牌雞蛋4.6斤的禮盒售價(jià)50.6元,每斤11元。
但玉米等飼料及人工費(fèi)的上漲,還是讓不少小養(yǎng)殖戶處于賠錢狀態(tài)。“以前我家養(yǎng)雞場(chǎng)附近有10家養(yǎng)雞場(chǎng),在這半年時(shí)間里,有5家倒閉了,另外5家養(yǎng)殖場(chǎng)也和我家一樣在勉強(qiáng)維持。”法庫(kù)縣一家養(yǎng)雞合作社經(jīng)理徐濤告訴記者,小養(yǎng)殖戶賠錢的狀態(tài)比較普遍,這只是一個(gè)縮影,如果不是近期雞蛋漲價(jià),可能會(huì)有更多的小養(yǎng)殖戶倒閉。
專家:蛋企應(yīng)有差異和規(guī)模
東北大學(xué)工商管理學(xué)院副教授郭德仁說(shuō),遼寧是農(nóng)業(yè)大省,具有飼養(yǎng)蛋雞、生產(chǎn)雞蛋的便利條件。
由于雞蛋非某一地特產(chǎn),且產(chǎn)品差異性較小,因此養(yǎng)殖戶只能是市場(chǎng)既定價(jià)格的遵從者而不是制定者,市場(chǎng)供求關(guān)系決定雞蛋價(jià)格,在這種狀態(tài)下,雞蛋企業(yè)要想脫穎而出,應(yīng)該走兩條路。第一,走差異化之路。企業(yè)一定要擁有自己的品牌和特色,引起消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。第二,走規(guī)模化之路。分散的零星的養(yǎng)殖很難形成競(jìng)爭(zhēng)力,只能在市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)面前隨波逐流,當(dāng)價(jià)格稍微出現(xiàn)變動(dòng)或者成本上漲時(shí),就會(huì)出現(xiàn)賠錢,因此,蛋雞養(yǎng)殖必須具有規(guī)模效應(yīng),才能節(jié)約成本。