畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 遂寧市畜牧食品局開(kāi)展畜禽肉品質(zhì)量安全檢查專(zhuān)項(xiàng)整治工作
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2010/9/7 15:14:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
為進(jìn)一步加強(qiáng)畜禽肉品質(zhì)量安全，確保人民群眾身體健康和廣州亞運(yùn)會(huì)期間供穗動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品安全，市畜牧局從8月開(kāi)始在全市開(kāi)展為期4個(gè)月的強(qiáng)化畜禽屠宰監(jiān)管，確保肉品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作。
一是強(qiáng)化對(duì)生豬的產(chǎn)地檢疫，加強(qiáng)對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）的監(jiān)管，嚴(yán)肅查處屠宰、經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸無(wú)檢疫證明、檢疫不合格的畜禽或者病死畜禽的非法行為。
二是嚴(yán)格開(kāi)展屠宰檢疫，對(duì)進(jìn)入屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）的生豬（牛、羊），嚴(yán)格查驗(yàn)動(dòng)物檢疫合格證明，對(duì)無(wú)檢疫證明的要按有關(guān)規(guī)定處理。
三是認(rèn)真做好屠宰同步檢疫監(jiān)督工作，切實(shí)規(guī)范檢疫證章使用，監(jiān)督做好病死畜禽無(wú)害化處理，嚴(yán)厲打擊屠宰病死豬（牛、羊）的非法行為。
四是廣泛宣傳使用瘦肉精等禁用物質(zhì)的危害，提高養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）的質(zhì)量安全意識(shí)，嚴(yán)厲打擊使用或教唆使用瘦肉精等禁用物質(zhì)的行為。
五是按照修訂后的《動(dòng)物防疫條件審查辦法》對(duì)定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）原有《動(dòng)物防疫合格證》重新登記，制定過(guò)渡期工作方案，推動(dòng)《動(dòng)物防疫條件合格證》審查發(fā)放工作。
