畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 陸良縣加強(qiáng)生豬屠宰檢疫,保障豬肉質(zhì)量安全
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2010/9/13 15:23:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
加強(qiáng)生豬屠宰檢疫 保障豬肉質(zhì)量安全
為確保上市銷售的豬肉及其產(chǎn)品質(zhì)量安全,陸良縣人民政府近日發(fā)布了《關(guān)于加強(qiáng)縣城生豬屠宰檢疫工作的通告》,要求全面加強(qiáng)對(duì)縣城上市銷售的豬肉及產(chǎn)品的檢疫工作力度。一是屠宰上市的生豬必須主動(dòng)申報(bào)、接受檢疫;二是必須持有《縣境內(nèi)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》及驗(yàn)訖印章,任何單位和個(gè)人不得銷售未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的豬肉及其產(chǎn)品;三是未主動(dòng)申報(bào)、接受檢疫(驗(yàn))的,將依照有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰,造成重大食品安全事故的,依法追究法律責(zé)任。同時(shí)要求各屠宰戶要嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī),本著合法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的原則,保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,確保人民群眾吃上合格、安全的放心肉。
根據(jù)通告要求,陸良縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所全力以赴、統(tǒng)籌安排,共出動(dòng)檢疫執(zhí)法人員30余人(次),車輛10臺(tái)(次),全面加強(qiáng)生豬屠宰檢疫(驗(yàn))工作,確保上市豬肉及其產(chǎn)品的質(zhì)量安全。