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    為保證中秋、國(guó)慶“兩節(jié)”期間的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民群眾身體健康，進(jìn)入九月份，即墨市畜牧獸醫(yī)局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員出動(dòng)執(zhí)法車輛64輛次，執(zhí)法人員596人次，拉網(wǎng)式檢查了10處定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、170余處集貿(mào)市場(chǎng)和60余家超市的畜產(chǎn)品質(zhì)量，查處違法案件6起，及時(shí)予以立案查辦。

　　 一、做好產(chǎn)地檢疫。對(duì)出欄的畜禽由動(dòng)物檢疫人員到現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施產(chǎn)地檢疫，查驗(yàn)畜禽免疫證明，進(jìn)行臨床健康檢查，發(fā)現(xiàn)有疫病的畜禽，按照規(guī)定實(shí)施銷毀和消毒。同時(shí)，發(fā)動(dòng)群眾對(duì)擅自出售畜禽逃避檢疫者進(jìn)行舉報(bào)，防止出現(xiàn)感染疫病的畜禽危害人體健康的事故發(fā)生。

　　二、搞好定點(diǎn)檢疫。要求負(fù)責(zé)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)檢疫的檢疫人員，每天提前半小時(shí)到達(dá)屠宰場(chǎng)，按照《動(dòng)物檢疫管理辦法》和《生豬屠宰管理?xiàng)l例》的要求，進(jìn)場(chǎng)屠宰的生豬憑產(chǎn)地檢疫人員出具的檢疫證明，經(jīng)檢疫人員查證驗(yàn)物相符后，方可進(jìn)入待宰間。對(duì)屠宰的生豬實(shí)施宰前檢疫，進(jìn)行宰后檢驗(yàn)，對(duì)檢疫合格的豬肉產(chǎn)品按規(guī)定出具動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明，胴體加蓋驗(yàn)訖印章后方可出場(chǎng)。對(duì)檢疫不合格的生豬及其產(chǎn)品嚴(yán)禁出場(chǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行“四不準(zhǔn)一處理”的規(guī)定，即不準(zhǔn)宰殺、不準(zhǔn)食用、不準(zhǔn)出售、不準(zhǔn)轉(zhuǎn)運(yùn)、嚴(yán)格無(wú)害化處理。

　　三、加強(qiáng)市場(chǎng)督查。對(duì)上市的畜產(chǎn)品進(jìn)行全面的監(jiān)督檢查，畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位和業(yè)戶必須持有動(dòng)物防疫合格證明和當(dāng)日有效的檢疫證明方可進(jìn)行銷售。對(duì)手續(xù)不全的上市畜產(chǎn)品，按照畜產(chǎn)品安全質(zhì)量追溯體系和責(zé)任追究體系，上可追溯到養(yǎng)殖、出欄和屠宰加工環(huán)節(jié)，對(duì)違法違規(guī)行為依法進(jìn)行處罰。