畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 成都市商務(wù)局認(rèn)真做好生豬屠宰檢查 確保節(jié)日豬肉質(zhì)量安全
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2010/9/26 11:37:00 來源:食品商務(wù)網(wǎng) 閱讀數(shù):
為確保節(jié)日期間豬肉食品安全,成都市商務(wù)局執(zhí)法大隊(duì)會(huì)同各區(qū)(市)縣商務(wù)部門,在公安和當(dāng)?shù)卣呐浜舷?,開展了節(jié)前肉品質(zhì)量安全大檢查。重點(diǎn)針對(duì)全市生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))及在主城區(qū)開設(shè)的生豬產(chǎn)品專賣店,檢查各定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))是否嚴(yán)格按照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程屠宰生豬,是否按照追溯體系的要求綁定溯源電子標(biāo)簽和持卡購(gòu)肉,并加大了對(duì)私屠濫宰、制售注水豬肉等違法行為依法查處力度。8月20日以來,共出動(dòng)執(zhí)法人員360余人次,檢查屠宰場(chǎng)及經(jīng)營(yíng)戶490余個(gè)次,搗毀窩點(diǎn)5個(gè),查獲案件1起。通過這次專項(xiàng)檢查,維護(hù)了我市生豬屠宰生產(chǎn)秩序,嚴(yán)厲打擊了私屠濫宰、制售注水豬肉等違法行為,確保了節(jié)日期間市民的食肉質(zhì)量安全。