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    當(dāng)前生奶收購(gòu)價(jià)格一路走高。據(jù)省畜牧獸醫(yī)局統(tǒng)計(jì)，目前我省生奶平均收購(gòu)價(jià)格由一月份的2.88元/公斤，提高到九月份的 3.04元/公斤，增長(zhǎng)了5.56% 。

　　業(yè)內(nèi)人士稱，將可能造成奶牛養(yǎng)殖震蕩

　　本報(bào)濟(jì)南訊當(dāng)前生奶收購(gòu)價(jià)格一路走高。據(jù)省畜牧獸醫(yī)局統(tǒng)計(jì)，目前我省生奶平均收購(gòu)價(jià)格由一月份的2.88元/公斤，提高到九月份的 3.04元/公斤，增長(zhǎng)了5.56% 。尤其是隨著國(guó)慶節(jié)的到來(lái)，乳制品消費(fèi)需求是日盛一日，各個(gè)乳品公司開(kāi)足馬力生產(chǎn)，一家乳品企業(yè)的老總告訴記者，前一天銷(xiāo)售部給奶源部的指標(biāo)還是150 噸，第二天就增長(zhǎng)為180噸。

　　奶源走俏，價(jià)格走高，自然是好現(xiàn)象，但有一個(gè)現(xiàn)象需要警惕，各地?fù)屇田L(fēng)又暗潮涌動(dòng)。生奶供不應(yīng)求，許多乳品公司開(kāi)始展開(kāi)“ 金錢(qián)攻勢(shì)”，企圖分割其他企業(yè)的奶源。記者了解到，在濟(jì)南地區(qū)除了原有的佳寶、伊利、蒙牛、旺旺、維維等乳品加工企業(yè)，許多外地的乳品企業(yè)也加入了爭(zhēng)搶奶源的行列，他們爭(zhēng)搶奶源的法寶就是提高生奶收購(gòu)價(jià)格，據(jù)了解，目前他們已經(jīng)開(kāi)出了3.80元/公斤的高價(jià)。

　　省畜牧總站副站長(zhǎng)曲緒先說(shuō)，搶奶歷來(lái)是被業(yè)內(nèi)詬病的一種行為，這些企業(yè)不是沉下心來(lái)建設(shè)自己的奶源基地，而是如流寇一般四處擄掠，奶源緊張時(shí)，他們呼嘯而來(lái)；奶源寬松時(shí)，他們又呼嘯而去，留下的只是當(dāng)?shù)仄髽I(yè)和奶農(nóng)的無(wú)奈。

　　曲緒先認(rèn)為，搶奶行為首先危害奶農(nóng)和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的利益。“其實(shí)奶農(nóng)還是喜歡奶價(jià)穩(wěn)定的，因?yàn)檫^(guò)了節(jié)，搶奶的企業(yè)必然又會(huì)退出，這些奶農(nóng)的奶還需要當(dāng)?shù)仄髽I(yè)來(lái)收購(gòu)。”“真正投機(jī)市場(chǎng)，危害奶業(yè)的是一些收奶的中間商，俗稱奶販子，他們控制著大量的生奶，逐利而為，誰(shuí)給高價(jià)，就賣(mài)給誰(shuí)。這些人只是從中收取費(fèi)用，無(wú)論奶價(jià)高低，他們是旱澇保收。 最終危害的是奶農(nóng)和企業(yè)的利益。”

　　同時(shí)，奶源緊張、 企業(yè)搶奶又會(huì)造成企業(yè)收奶質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)，甚至各種“添加奶”、“人造奶”又會(huì)死灰復(fù)燃，帶來(lái)嚴(yán)重的食品安全隱患。

　　濟(jì)南市歷城區(qū)畜牧局的同志告訴記者，搶奶風(fēng)潮過(guò)后，必然是奶價(jià)回落，甚至有些奶農(nóng)因?yàn)檫`背合同，而被當(dāng)?shù)仄髽I(yè)拒收，這樣將可能造成奶牛養(yǎng)殖的再次震蕩，陷入“漲價(jià)―養(yǎng)牛―過(guò)剩―倒奶―殺牛―短缺”的周期性怪圈。