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　青島榕昕牧業(yè)有限公司，位于萊西市李權(quán)莊鎮(zhèn)黃家莊村，擁有2處奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)，存欄奶牛868頭，日產(chǎn)鮮奶 7000余公斤，是萊西市*的規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖場(chǎng)之一。公司成立于2006年，前身是李權(quán)莊鎮(zhèn)黃家莊村奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)，存欄奶牛19頭，奶牛單產(chǎn)量不到 3000公斤。1995年，青島榕昕牧業(yè)成立，近年來，不斷增資擴(kuò)建，采取自繁自育和外購(gòu)優(yōu)質(zhì)奶牛的方式，現(xiàn)已建起現(xiàn)代化牛舍3棟，面積3000多平方米，1座奶牛全混合日糧飼喂（TMR）加工車間，1座現(xiàn)代化擠奶大廳，1 座1000立方米的大型沼氣池，8個(gè)大型飼料青貯池，青貯飼料容量達(dá)1.2萬噸。

一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高飼料青貯工作思想認(rèn)識(shí)

　　萊西市發(fā)展奶牛生產(chǎn)已有十幾年的時(shí)間，在發(fā)展之初，萊西市畜牧局每年組織舉辦培訓(xùn)班、召開現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議，安排專業(yè)技術(shù)人員深入到養(yǎng)殖場(chǎng)、戶進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)，廣大奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)、戶對(duì)飼料青貯已有了較高的認(rèn)識(shí)，搞好飼料青貯已成為奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖大戶的自覺行動(dòng)。但是，仍有部分小規(guī)模養(yǎng)殖戶對(duì)青貯工作缺乏認(rèn)識(shí)，尤其是對(duì)全株玉米青貯認(rèn)識(shí)不足，普遍存在著重精料輕粗料的現(xiàn)象。

　　萊西市是全省存欄奶牛最多的市（縣），奶業(yè)生產(chǎn)是農(nóng)民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)。但由于優(yōu)質(zhì)粗飼料供應(yīng)不足，導(dǎo)致了奶牛產(chǎn)奶量不夠高，效益不顯著。玉米秸稈青貯有許多好處：可以節(jié)約糧食，改善飼料品質(zhì)；營(yíng)養(yǎng)損失少，適口性好，易消化；原料來源廣，飼養(yǎng)成本低；受氣候影響小，保質(zhì)期長(zhǎng)；方法簡(jiǎn)單，易存易放；避免秸稈焚燒，減少環(huán)境污染；綜合效益好，飼養(yǎng)優(yōu)勢(shì)明顯。優(yōu)質(zhì)粗飼料供應(yīng)對(duì)奶牛生產(chǎn)的重要性非常大，特別是全株玉米青貯在奶牛養(yǎng)殖中的重要作用尤為突出，市畜牧局每年都安排合適的時(shí)間，及時(shí)將奶業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)推廣全株玉米青貯的做法推介給奶牛養(yǎng)殖戶，先后在《萊西市情》的《科技園地》和萊西電視臺(tái)的《田園季風(fēng)》專欄進(jìn)行連續(xù)報(bào)道，通過市遠(yuǎn)程教育中心在全市廣泛宣傳。市畜牧獸醫(yī)局專業(yè)技術(shù)人員還幫助農(nóng)民算清兩筆賬。一是用全株青貯玉米喂奶牛，可顯著增強(qiáng)奶牛體質(zhì)，延長(zhǎng)奶牛利用年限，提高產(chǎn)奶水平和鮮奶質(zhì)量。二是可提高種植業(yè)效益。以夏玉米為例，農(nóng)民種1畝夏玉米，產(chǎn)量一般在400—500公斤，收入800— 900元。奶牛場(chǎng)收購(gòu)全株玉米，一般為每畝1000元左右，高的可達(dá)1100元，比收玉米粒收入提高10-20%左右，而且節(jié)省了收獲、拖粒、晾曬等環(huán)節(jié)，節(jié)省了大量人工。今年秋玉米長(zhǎng)勢(shì)不是太好，產(chǎn)量不高，收購(gòu)一畝全株玉米價(jià)格在800元左右。通過算賬對(duì)比，提高了奶牛養(yǎng)殖戶對(duì)飼料青貯特別是全株玉米青貯的認(rèn)識(shí)水平，也提高了玉米種植戶向奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)、戶供應(yīng)全株玉米原料的積極性。

二、規(guī)范青貯技術(shù)，保證青貯質(zhì)量

　　為保證青貯工作的順利開展和青貯質(zhì)量，市畜牧局奶牛良種繁育推廣中心發(fā)放了《青貯玉米種植及飼料青貯技術(shù)規(guī)范》。青貯期間，鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站抽調(diào)精干力量，組成技術(shù)服務(wù)小組，劃片包干，各負(fù)其責(zé)，到養(yǎng)殖場(chǎng)、戶親自為農(nóng)民做示范，進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。市畜牧局將青貯飼料操作技術(shù)要點(diǎn)打印分發(fā)到奶牛養(yǎng)殖大戶，及時(shí)指導(dǎo)奶牛養(yǎng)殖戶搞好飼料青貯。我們李權(quán)莊鎮(zhèn)對(duì)較大的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，由鎮(zhèn)政府組織村莊協(xié)助調(diào)配機(jī)械、人員和青貯原料，以滿足青貯需要。

三、成立專業(yè)合作社，開展青貯

　　為抓住有利時(shí)機(jī)，加快青貯進(jìn)度，公司成立了專業(yè)合作社，開展青貯，保證了青貯速度和質(zhì)量。奶牛場(chǎng)每年的青貯數(shù)量非常多，單靠養(yǎng)殖場(chǎng)自己組織農(nóng)民送草，在時(shí)間和數(shù)量上都很難滿足青貯工作的需要。而成立專門的青貯原料供應(yīng)合作社，不僅可以提前預(yù)定原料，確保原料的數(shù)量和質(zhì)量，而且在原料供應(yīng)的時(shí)間、速度方面都能與青貯工作很好地配合，有利于青貯工作有條不紊的進(jìn)行。2007年以來，公司聯(lián)系一部分頭腦靈活、懂經(jīng)營(yíng)、守信用的人士，鼓勵(lì)他們組織相應(yīng)人員，成立了專門的青貯原料供應(yīng)合作社，專門提供青貯原料。公司組織成立的青貯合作社，有飼草收獲、運(yùn)輸人員70多人，運(yùn)輸機(jī)械50多部。該方式可有效解決本場(chǎng)人手少、運(yùn)輸機(jī)械不足的困難，同時(shí)還降低生產(chǎn)成本，縮短青貯時(shí)間，提高青貯質(zhì)量。為保證原料收獲及時(shí)，滿足青貯原料供應(yīng)，年初，公司與玉米種植大戶簽訂玉米收購(gòu)合同，實(shí)行定單式原料供應(yīng)。與周圍村莊的玉米種植大戶簽訂了1200多畝玉米供應(yīng)合同，全部用于全株青貯。