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    近期有一批接近性成熟期的肉種雞，作為管理者，你會盡力使雞群達(dá)到高水平的產(chǎn)蛋高峰并保持較長的時期，因而也非常迫切想了解該雞群在20周齡前的飼養(yǎng)過程。當(dāng)雞群進(jìn)入產(chǎn)蛋期并產(chǎn)了最初幾枚蛋，所形成的產(chǎn)蛋模式、產(chǎn)蛋率增長速度、耗料量和種蛋受精率的緩慢增長可能不象期望的那樣。如當(dāng)產(chǎn)蛋率上升到70％的耗用時間超過4周，此后產(chǎn)蛋率停滯不前，雞群產(chǎn)蛋率從未達(dá)到80％。此時，你就會為出現(xiàn)這樣的結(jié)果而提出許多疑問。 

性成熟控制好的母雞群，其關(guān)鍵的一點(diǎn)就是產(chǎn)蛋率從5％增至70％期間，每天的產(chǎn)蛋率至少應(yīng)遞增2．5％，它意味著用不了4周的時間產(chǎn)蛋率就可以達(dá)到70％。

對于任一種雞群來講產(chǎn)蛋率從71～80％是最關(guān)鍵的時期，此期間日產(chǎn)蛋率每天必須增加1％，受精率應(yīng)達(dá)95％以上，這樣的允許群才稱得上性成熟調(diào)控成功。產(chǎn)蛋率達(dá)到80％后到高蜂時每天應(yīng)增加0．25％，這一模式可應(yīng)用到世界各地飼養(yǎng)的各種肉雞品系中。

如果你目前的種雞群沒有遵群在青年雞場的管理情況，但也很難說出一些雞群為何性能不佳。不過其最重要的原因之一就是雞群整齊一致達(dá)到性成熟的日期推遲，其原因很多，可歸納為以下幾點(diǎn)：

1．對雞群以往的飼料情況不了解

目前專業(yè)化養(yǎng)雞生產(chǎn)中，青年雞單獨(dú)在一個雞場飼養(yǎng)，然后再轉(zhuǎn)到成年雞場，許多雞群管理者都很難追溯他們所養(yǎng)雞群的以往飼管情況。要管好一群雞首要一點(diǎn)是應(yīng)了解20周齡前公雞和母雞是怎樣飼養(yǎng)的，每個種雞飼養(yǎng)者都應(yīng)在接雞前對其飼養(yǎng)史有所了解，建議在幾個關(guān)鍵時期如4、10和15周齡時應(yīng)分別對青年雞場和公雞場進(jìn)行詢訪。

要在接雞前做出怎樣養(yǎng)好該批雞的決定，你應(yīng)盡可能多地掌握其以往的飼養(yǎng)資料，如每周增重模式、耗料量、整齊度、防疫措施、死亡率、該批公母雞的品種、雞舍環(huán)境以及是否是在遮光雞舍內(nèi)飼養(yǎng)等。 

2．生長模式與體組織成分的重要性

直到母雞已開始產(chǎn)蛋，公雞已開始配種才能確定一個固定或真正的標(biāo)準(zhǔn)來評價(jià)一只母雞或公雞。多年來一直用周末體重來評價(jià)一個雞群的性成熟情況。然而，對于現(xiàn)代雞種來說每天的體增重曲線都很重要。若顯示有幾周雞只的體重體重不相符，其體組織就有所不同，而這又可能影響到性成熟和產(chǎn)蛋。 

雞只達(dá)到性成熟是一個相當(dāng)復(fù)雜的生理過程，而不是僅靠體重的增加完成的，不同的體組織都各自在一定的周齡生長，各組織成分比例必須合適。在初始的幾個周齡內(nèi)主要是骨骼和軟組織如肌肉和內(nèi)臟的生長，而在進(jìn)入性成熟期之后，生殖器官如睪丸、輸卵管、卵泡等的增長率要比其它組織大的多。因此，骨架、肌肉和非生殖性內(nèi)臟的生長必須超前于生殖器官。若要在14周齡后才重視非生殖器官的生長，則會養(yǎng)成機(jī)體組織成分不合適的青年母雞，這將會限制生殖器官的發(fā)育，對公、母雞的性成熟都會產(chǎn)生不良影響，因此，必須在適當(dāng)?shù)臅r間獲得合適的體重。

用作檢查性成熟程度的其它特征，有胸骨的長度和主翼羽更換數(shù)量，若主翼羽沒有完全更換，胸骨停止生長，這可能是因?yàn)榍嗄觌u沒有分泌性激素，它可能是由于肌肉發(fā)育不或性成熟前喂料量不足造成的。 

3．整齊度

勿庸置疑，當(dāng)公、母雞群的整齊度較好，達(dá)到、標(biāo)準(zhǔn)±5％）時，雞群就易于整齊一致地達(dá)到性成熟。當(dāng)然還要保證公、母雞*的體重，無論哪個周齡，公雞體重應(yīng)比母雞高出30～50％。雞群在被接入后最初幾天應(yīng)是很均勻的，并且應(yīng)是來自同一祖代種雞群，到場后應(yīng)抽出100只左右進(jìn)行分別稱重，計(jì)算變異系數(shù)，該系數(shù)應(yīng)小于8％。

若開始雞群的精神狀態(tài)和整齊度就很好，那么以后就容易保持群體的均勻性。作為種雞飼養(yǎng)者，應(yīng)堅(jiān)持主要從一個供種場的祖代雞群接雞，若你的雞群規(guī)模過大，則供種者必須為你提供充足的有關(guān)不同周齡和來源雞群的資料，根據(jù)這些資料你可用作在種雞舍內(nèi)分區(qū)和安置的依據(jù)。 

保持雞群整齊度是件堅(jiān)持不懈的工作，起碼應(yīng)延續(xù)到雞群在合適的周齡和體重時達(dá)到性成熟。整齊度越高則產(chǎn)蛋越多，下表顯示了四個AA肉種雞群的整齊度與40周內(nèi)產(chǎn)蛋量之間的關(guān)系。

雞群批次 1 2 3 4

1～25周齡平均整齊度（標(biāo)準(zhǔn)±10％） 90 86 80 79

每只入舍雞產(chǎn)蛋數(shù)（枚） 192 176 170 165

4．光照刺激和轉(zhuǎn)群

季節(jié)、光照類型、持續(xù)期、光照強(qiáng)度、雞舍條件如密閉式或普通雞舍、光照增加幅度、延長方法，所有這些對性成熟的開始與維持都有影響。怎樣對18～20周齡的雞進(jìn)行光照刺激是門藝術(shù)，必須給以最優(yōu)先考慮。對于青年母雞性能的一些生理限制必須考慮，最易出現(xiàn)的問題就是不考慮肌肉生長就使雞群開始產(chǎn)蛋。

光照刺激的增加應(yīng)依照種雞整個生產(chǎn)過程中的推薦要求執(zhí)行，在作決定時不要忘記公雞，盡管它們在允許群中僅占10％。要使公．母雞同步達(dá)到性成熟，對公雞的光照刺激應(yīng)比母雞提早一周，在雞體水平高度要保證它們均勻地接受至少為50～100勒克斯的光照。

當(dāng)性成熟達(dá)到合適程序時，將雞群從育成場轉(zhuǎn)入成年雞場也很重要，應(yīng)該記住在此周齡階段無論公雞或母雞都正處于一種強(qiáng)烈的生理變化之中，這是其一生中最敏感的階段。要獲得性成熟合適的雞群需要考慮的不是單一因素而是多種因素，所以從第一天開始就給予雞只以關(guān)心，使其在一個穩(wěn)定、無應(yīng)激的條件下飼養(yǎng)是極為重要的。

　 5．體重的重要性

理想的種公、母雞在性成熟時應(yīng)是符合目標(biāo)體重標(biāo)準(zhǔn)、接受到合適的光照刺激、整齊度良好、喂料合理和健康狀況良好。隨著當(dāng)今肉雞的遺傳育種進(jìn)展，它們對管理性應(yīng)激越趨敏感，這些尖激對于取得合適的周增重會產(chǎn)生不良影響，并進(jìn)而影響到身體結(jié)構(gòu)和肌肉發(fā)育。

把體重保持在最適范圍內(nèi)不僅是20周內(nèi)的目標(biāo)，而應(yīng)實(shí)施于整個生產(chǎn)過程。性成熟的合理調(diào)節(jié)意味著使雞群在淘汰之前一直保持旺盛的性機(jī)能。公雞過重則無法交配，母雞過重則無法接受交配，這種狀況不僅會使產(chǎn)蛋減少，還會使無精蛋、質(zhì)量和殼質(zhì)結(jié)構(gòu)差的蛋增多。

目前，我們控制種雞體重的*措施就是通過限制飼喂。但限飼是一種應(yīng)激，它不僅可以防止雞只肥胖，而且可抑制各種性激素的分泌。在養(yǎng)雞業(yè)中應(yīng)用的各種限飼方法都可降低雞體的代謝率并進(jìn)一步使性成熟延遲。

若在20周齡時發(fā)現(xiàn)種雞超重并采取糾正措施就顯得太遲了。至少在30～35周齡之前種雞每周都必須有合適的增重，此后其體重增加很少或停滯，但也不應(yīng)減輕，以滿足代謝率提高的需要。有一條十分嚴(yán)格的規(guī)則，即在任何時期雞的體重都不能比以往減輕，在生長期內(nèi)體重減輕會造成性成熟延遲，試圖在20周齡后修正體重或通過限飼以降低體重將會使產(chǎn)蛋量降低，對蛋重、受精率和產(chǎn)蛋節(jié)律也有不良影響。 

無論公或母雞在生長期內(nèi)必須依據(jù)其體增重來飼喂，在母雞開產(chǎn)后，除體重外還要依據(jù)每周產(chǎn)蛋量變化調(diào)整飼喂量。這是一個精巧的平衡，不能讓種雞缺食或過食，因?yàn)閮烧叨紩绊懶猿墒臁?/p>