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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2010/10/20 10:21:00 來源:《齊魯牧業(yè)》 閱讀數(shù):
1.生活習(xí)性
①喜水性。鴛鴦鴨屬水禽,尋食、嬉水和求偶交配可在水中進(jìn)行,在水中游泳洗澡,能保持羽毛整潔,有助于體熱散發(fā),促進(jìn)新陳代謝,保持身體健康,但不喜歡長(zhǎng)時(shí)間在水中。②合群性。鴛鴦鴨合群性強(qiáng),只要有比較適宜的飼養(yǎng)場(chǎng)所和條件,它們就能在采食和繁殖等方面合群生活得很好。性情溫馴,不怕人,耐粗飼,善覓食,可小群放養(yǎng)或大群圈養(yǎng)。③耐寒性。對(duì)氣候環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng),耐寒不耐熱。只要飼養(yǎng)條件較好,冬春季節(jié)溫度較低時(shí),并不影響產(chǎn)蛋和增重。對(duì)炎熱氣候適應(yīng)性較差,往往在夏秋季節(jié)休產(chǎn)換羽。④雜食性。鴛鴦鴨嗅覺和味覺不發(fā)達(dá),對(duì)飼料和香味要求不高,能吞咽較粗大的食團(tuán)并貯藏在食道膨大部,肌胃內(nèi)壓高,經(jīng)常存留砂礫,能很好地磨碎食物,所以肉用鴛鴦鴨一次食量較多,且食性頗廣,能廣泛食用動(dòng)植物飼料。
2.特征特性
鴛鴦鴨體形前尖后窄,呈長(zhǎng)橢圓形,頭大、頸短、嘴甲短而狹,喙內(nèi)鋸齒發(fā)達(dá),胸部平坦,寬闊,尾部瘦長(zhǎng),喙的基部和眼圈周圍有紅色肉瘤。公鴛鴦鴨較母鴛鴦鴨體大。鴛鴦鴨的趾爪很鋒利,特別是公鴛鴦鴨的趾爪尖而硬,因此在斷喙的同時(shí)要進(jìn)行斷爪(也用斷喙器)。斷爪可防止鴛鴦鴨互相追逐、打斗和交配時(shí)踩踏抓傷,保持酮體外表美觀,還可防止捉鴛鴦鴨時(shí)鴛鴦爪傷人,便于飼養(yǎng)操作。鴛鴦鴨進(jìn)入成熟期后,采食量大,排泄物多,欄舍必須每天清掃,更換部分墊料,保持清潔、干燥和空氣流通,要開啟門窗,加強(qiáng)通風(fēng)換氣,必要時(shí)予以人工強(qiáng)制通風(fēng)降溫。暗室靜養(yǎng)有助于快速育肥,欄舍應(yīng)采用長(zhǎng)時(shí)間光照(每天光照10~14小時(shí)),盡量減少運(yùn)動(dòng)。育成期應(yīng)多喂含硫氨基酸的飼料,如魚粉、羽毛粉等。注意飼養(yǎng)密度勿過大,光照勿過強(qiáng)。
3.生產(chǎn)性能
①產(chǎn)肉性能。據(jù)測(cè)定,在當(dāng)前農(nóng)家飼養(yǎng)條件下,鴛鴦鴨的平均初生體重為40克,飼養(yǎng)11周齡公鴛鴦鴨體重為3.64公斤,最重的可達(dá)5.0公斤左右,成年母鴛鴦鴨體重為2.6公斤。肉料比1∶2.80~3.00,成年公鴛鴦鴨半凈膛屠宰率為80%,母為 84%;公全凈堂屠宰率為74%,母為 75%,平均肝重260克以上。②產(chǎn)蛋性能。母鴛鴦鴨飼養(yǎng)6個(gè)月開始產(chǎn)蛋,年可產(chǎn)蛋180~210枚,平均蛋重65~85克,*蛋重100克。