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　　為保證牛奶的質(zhì)量安全，即墨市加強對牛奶收購站進行牛奶的三聚氰胺監(jiān)測。今年以來，進行三聚氰胺監(jiān)測1152次，不斷規(guī)范牛奶收購站的經(jīng)營行為，保證讓人民群眾喝上“放心奶”。

　　一、加強對牛奶收購站的監(jiān)管。即墨市畜牧獸醫(yī)局與全市28處牛奶收購站簽訂了《質(zhì)量安全承諾書》，每個牛奶收購站派駐2名監(jiān)管員，明確監(jiān)管責任。嚴格做到“五查”：一查奶牛健康狀況，確保奶牛健康狀況良好。二查牛奶質(zhì)量狀況，督促奶站加強常規(guī)檢測。三查器具環(huán)境消毒狀況，指導和監(jiān)督奶站落實衛(wèi)生防疫消毒措施。四查冷鏈設(shè)施運轉(zhuǎn)狀況，指導奶站加強設(shè)施設(shè)備維護，確保生鮮奶不變質(zhì)。五查銷售運輸狀況，對銷售運輸過程進行監(jiān)督，決不允許各種人為添加違禁物或有害物的現(xiàn)象發(fā)生。

　　二、加強執(zhí)法檢查。全市13處動物衛(wèi)生監(jiān)督站配合市動物衛(wèi)生監(jiān)督所進行牛奶質(zhì)量安全執(zhí)法檢查。今年以來，出動執(zhí)法車輛627輛次，執(zhí)法人員6924人次，杜絕了違法行為的發(fā)生。即墨市還推行了群眾對牛奶質(zhì)量安全的投訴舉報制度，做到“聞報必動、有訴必接、接案必查、查必到底”，對舉報牛奶質(zhì)量安全事件者給予現(xiàn)金獎勵，逐步建立起對牛奶收購站監(jiān)督管理的長效機制。

　　三、開展三聚氰胺監(jiān)測。即墨市為該市動物疫病預防與控制中心配置三聚氰胺監(jiān)測設(shè)備，對全市28處牛奶收購站進行三聚氰胺監(jiān)測1152次，監(jiān)測結(jié)果及時在新聞媒體公布，接受群眾監(jiān)督，保證讓人民群眾喝上“放心奶”。