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畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 全球豬肉產(chǎn)量將再創(chuàng)新高
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2010/10/25 14:09:00 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù)：
核心提示：全球豬肉市場(chǎng)經(jīng)歷了兩三年的不穩(wěn)定后，再次 顯示出增長(zhǎng)的趨勢(shì)。2010年預(yù)計(jì)達(dá)1.085億～1.09億噸。
對(duì)全球豬肉市場(chǎng)的最新調(diào)查顯示，全球豬肉市場(chǎng)在經(jīng)歷了過(guò)去兩三年的不穩(wěn)定之后，再次顯示出增長(zhǎng)的趨勢(shì)。
全球豬肉產(chǎn)量在經(jīng)歷了一段時(shí)期的停滯之后，再次回到正軌，創(chuàng)下年產(chǎn)量新高。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）的數(shù)據(jù)顯示，2009年全球豬肉產(chǎn)量約達(dá)1.065億噸，2010年預(yù)計(jì)達(dá)1.085億～1.09億噸。
在2009年的新高之前，豬肉產(chǎn)量的最高記錄為2005年的1.035億噸。
市場(chǎng)波動(dòng)
2009年全球經(jīng)濟(jì)波動(dòng)，影響到數(shù)據(jù)分析工作，從而使得對(duì)肉類產(chǎn)量的預(yù)測(cè)異常復(fù)雜。因此為驗(yàn)證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，即便是最近的對(duì)豬肉產(chǎn)量的預(yù)測(cè)值也有可能需要修正。
眾所周知，我們對(duì)于2006及2007年的全球肉類總產(chǎn)量估計(jì)過(guò)高。2008年全球肉類總產(chǎn)量為2.8億噸，2009年有小幅上漲，約達(dá)2.815億噸。
2009 年，豬肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的比重從2008年的37.3%上升到37.8%，而禽肉所占比重從2008年的32.8%下降至32.6%，牛肉所占比重從 2008年的23.2%下降至22.8%。FAO發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2007年全球肉類總產(chǎn)量中，豬肉產(chǎn)量約占36%，禽肉達(dá)33%左右，牛肉產(chǎn)量不足24%。
