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畜牧家禽網(wǎng) 時間：2010/10/26 14:26:00 來源：中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
10月21日。由省商務(wù)廳市場秩序處副處長樊榮成及平頂山市商務(wù)局領(lǐng)導(dǎo)組成的審核組來到汝州。檢查生豬定點屠宰管理及定點屠宰企業(yè)審核換證工作。
近年來，我市生豬定點屠宰行業(yè)持續(xù)發(fā)展。一些先進的生產(chǎn)線相繼投入使用，極大提升了屠宰行業(yè)生產(chǎn)水平，規(guī)范了生豬定點屠宰秩序，保證了生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。
審核組一行先后來到蟒川鎮(zhèn)生豬屠宰點、三源生豬屠宰點，實地察看生豬定點屠宰企業(yè)的肉品檢疫檢驗、屠宰加工工藝及無害化處理情況，對屠宰點的設(shè)施、布局、防疫、衛(wèi)生、環(huán)境等條件審核驗收。
座談會上，商務(wù)局有關(guān)負責(zé)人介紹了生豬定點屠宰工作取得的成績和存在的問題。審核組對我市規(guī)范生豬定點屠宰秩序、加強對定點屠宰企業(yè)監(jiān)管等工作表示肯定，就如何開展“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)、如何充分發(fā)揮無害化處理資金作用以及如何進一步加強生豬定點屠宰行業(yè)管理等有關(guān)問題提出要求。審核組還就生豬定點屠宰企業(yè)審核換證、屠宰監(jiān)管技術(shù)系統(tǒng)建設(shè)、強化生豬屠宰監(jiān)管、確保肉品質(zhì)量安全專項整治、如何疏堵結(jié)合加強生豬定點屠宰監(jiān)管等有關(guān)工作進行了全面的分析。并對如何做好生豬定點屠宰企業(yè)審核換證工作作出具體部署。
