畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 延城本月起實施豬肉質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2010/11/3 13:56:00 來源:大武夷新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):
1日起,南平城區(qū)開始實施豬肉質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng),消費者可撥打12315舉報生豬產(chǎn)品經(jīng)營者違規(guī)銷售行為,舉報屬實將予以獎勵。這是記者昨日從南平市“放心肉”服務(wù)體系追溯系統(tǒng)實施現(xiàn)場會上了解到的。
據(jù)悉,凡進入城區(qū)市場銷售生鮮豬肉的經(jīng)營者,必須取得工商營業(yè)執(zhí)照,在農(nóng)貿(mào)市場、超市等固定攤位銷售;豬肉產(chǎn)品須是延平城區(qū)定點屠宰場屠宰或提供,并具備動物產(chǎn)品檢疫合格證和合格驗訖印章及肉品品質(zhì)檢驗合格證和合格驗訖印章;必須使用肉品質(zhì)量追溯卡和經(jīng)計量檢驗合格的電子臺秤,憑追溯卡進行銷售。
此外,12月1日起,生豬產(chǎn)品經(jīng)營者銷售生鮮豬肉時,應(yīng)向消費者提供肉品質(zhì)量追溯小票,消費者可按追溯小票上的追溯碼登錄福建省食品安全溯源網(wǎng)(http://npspaq.fjetc.gov.cn/npweb/)查詢生豬來源、定點屠宰場、經(jīng)銷市場及攤位、動物產(chǎn)品檢疫和肉品品質(zhì)檢驗是否合格等信息。