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　　隨著豬肉價(jià)格的不斷上漲，一些不法商販借機(jī)經(jīng)營(yíng)跨省私宰肉、摻雜使假，從中牟取暴利，侵害消費(fèi)者權(quán)益。為進(jìn)一步加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)監(jiān)管，確保廣大消費(fèi)者吃上放心肉，今年以來(lái)，恭城瑤族自治縣工商局采取四項(xiàng)措施，對(duì)豬肉市場(chǎng)進(jìn)行有效監(jiān)管。

　　一、確保質(zhì)量，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)。要求經(jīng)營(yíng)戶必須有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，能出據(jù)進(jìn)貨發(fā)票、檢疫證明；對(duì)豬肉進(jìn)行快速檢測(cè)，嚴(yán)防注水、病死豬肉、質(zhì)量不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

　　二、強(qiáng)化責(zé)任，落實(shí)制度。與轄區(qū)內(nèi)從事豬肉銷售的經(jīng)營(yíng)戶簽訂了食品流通安全責(zé)任承諾書。嚴(yán)格執(zhí)行“兩票兩證、一書一卡”等管理制度，建立規(guī)范的管理制度。同時(shí)與市場(chǎng)開辦單位、經(jīng)營(yíng)者及管片人員都簽訂了責(zé)任狀，明確各自責(zé)任，相互制約，要求市場(chǎng)主辦單位主動(dòng)配合審查入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者資格，凡無(wú)證無(wú)照者堅(jiān)決不予進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)豬肉。

　　三、加強(qiáng)協(xié)作配合，齊抓共管。密切加強(qiáng)與商務(wù)、衛(wèi)生、公安、質(zhì)檢等部門合作，相互配合，形成監(jiān)管合力。與各部門在恭城縣范圍內(nèi)開展打擊經(jīng)營(yíng)私宰肉（主要是從湖南進(jìn)入廣西的私宰肉）、病害豬肉、注水肉等違法行為專項(xiàng)整治行動(dòng)。

　　四、發(fā)揮12315作用，實(shí)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控。完善12315投訴舉報(bào)機(jī)制，及時(shí)處理與豬肉等副食品相關(guān)的申訴舉報(bào)，及時(shí)發(fā)布豬肉產(chǎn)品消費(fèi)信息，*限度保證市民的知情權(quán)。加大市場(chǎng)巡查力度，加強(qiáng)12315報(bào)告，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者正確安全消費(fèi)。