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　　“由于牦牛天然放牧，原生態(tài)養(yǎng)殖，牦牛奶沒有任何農(nóng)殘與重金屬殘留，牦牛乳中的免疫球蛋白、乳鐵蛋白、氨基酸及微量元素的含量均高于普通牛初乳，其成分非常接近人奶。牦牛只能夠在特定的、一段很短的哺乳期內(nèi)產(chǎn)奶，所以產(chǎn)奶量低，不足普通奶牛的10%。”衛(wèi)生部首席健康教育專家趙霖認(rèn)為，牦牛乳粉作為獨特、稀缺的高端營養(yǎng)品，非常符合未來“綠色健康”的食品發(fā)展趨勢。

　　11月2日，由中國扶貧發(fā)展中心、四川阿壩藏族羌族自治州人民政府主辦，西部牦牛集團(tuán)和北京三千三乳業(yè)有限公司在京舉行新聞發(fā)布會，產(chǎn)自青藏高原、最優(yōu)質(zhì)、最天然的健康乳品紅原牌“三千三”系列牦牛乳粉，正式走出藏區(qū)進(jìn)軍全國高端奶粉市場。

　　中國扶貧發(fā)展中心主任馮強(qiáng)表示，牦牛作為西部藏區(qū)的優(yōu)質(zhì)特有資源，是藏區(qū)實施產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的標(biāo)桿性產(chǎn)品，是帶動藏區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和廣大農(nóng)牧民脫貧致富的重要資源。振興藏區(qū)經(jīng)濟(jì)和讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民脫貧致富，成為牦牛產(chǎn)業(yè)整體戰(zhàn)略計劃中不可或缺的內(nèi)容。馮強(qiáng)說，傳統(tǒng)養(yǎng)殖和初級加工不僅不能充分體現(xiàn)牦牛珍貴的價值，而且已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足都市高端消費群體的需求。從多年扶貧開發(fā)實踐中得出，結(jié)合貧困地區(qū)實際情況，找到具有比較優(yōu)勢的特色產(chǎn)業(yè)，因地制宜地實施運用產(chǎn)業(yè)化扶貧模式扶持優(yōu)秀扶貧龍頭企業(yè)，從而帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展是開放式扶貧的重要方式，也是幫助貧困地區(qū)從根本上實現(xiàn)脫貧增收的有效途徑。

　　阿壩藏族羌族自治州人民政府副秘書長張華興深有感觸地說：“牦牛產(chǎn)業(yè)是非常有利于藏區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，特別是其特有資源牦牛乳。非常感謝北京三千三乳業(yè)有限公司，他們出資與紅原乳業(yè)責(zé)任有限公司聯(lián)合經(jīng)營，不僅促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，增加了牧民的就業(yè)機(jī)會和收入，更有助于牦牛乳走出藏區(qū)，讓更多人熟悉這一寶貴自然資源！”

　　據(jù)了解，當(dāng)?shù)赝ㄟ^“公司+農(nóng)戶”的運作模式和養(yǎng)殖戶簽訂協(xié)議，對農(nóng)牧民牦牛養(yǎng)殖和管理方面進(jìn)行培訓(xùn)，已帶動約10萬農(nóng)牧民從中受益，在牦牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和帶動藏區(qū)人民脫貧致富方面做出了巨大的努力。馮強(qiáng)表示，將按照國家扶貧開發(fā)政策，一如繼往對西部藏區(qū)、藏區(qū)扶貧龍頭企業(yè)及藏區(qū)貧困農(nóng)牧民進(jìn)行扶持，把這片高原凈土建設(shè)得更加美麗富饒。