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      開展動物及動物產品監(jiān)測工作，是依法加強畜產品質量安全監(jiān)管的要求，也是提高畜產品質量安全水平的重要手段。市動物衛(wèi)生監(jiān)督所根據要求，經過精心組織安排，積極協調，嚴格按照動物產品安全監(jiān)管的有關要求，在規(guī)定的時間內，對屠宰場、奶站超市、農貿批發(fā)市場等受控單位采集了動物的肉、肝、蛋、奶等樣品，并及時送檢。在抽樣工作中，嚴格的按照規(guī)定的抽樣種類、時間及頻率操作，認真填寫協議書，及時反饋檢測報告給受控單位，并將每份采樣單整理存檔。為畜產品的質量監(jiān)測提供了可靠的依據。共完成抽檢任務665批次，超額完成了今年的抽樣任務。

　　一是做好對市區(qū)抽檢監(jiān)督指導，對抽樣操作要點進行指導，規(guī)范抽樣程序和抽樣單的填寫等。二是配合完成農業(yè)部動物產品例行抽檢工作，共配合抽檢四次，完成抽樣任務400批次；另外還完成了供亞運畜產品抽樣15批次。三是完成省、市下達的動物產品監(jiān)督抽樣任務。今年以來，共完成省局例行畜產品抽樣任務90批次；生鮮乳抽樣任務60批次；市局下達畜產品監(jiān)督抽樣任務100批次，全部按計劃完成抽樣任務。四是配合有關處室做好違禁藥品超標案件調查處理工作。根據監(jiān)測樣品的信息反饋，配合做好追溯工作，調查處理了5起樣品違禁藥品超標案件。