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    為進(jìn)一步提高平樂(lè)縣肉品質(zhì)量，確保人民群眾消費(fèi)安全，平樂(lè)縣工商局在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，會(huì)同縣經(jīng)貿(mào)局、衛(wèi)生局、質(zhì)監(jiān)局、農(nóng)業(yè)局等7部門開(kāi)展了強(qiáng)化畜禽屠宰管理專項(xiàng)整治行動(dòng)。

    在此次專項(xiàng)整治行動(dòng)，平樂(lè)縣工商局嚴(yán)格執(zhí)行《生豬屠宰管理?xiàng)l例》，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)；加強(qiáng)質(zhì)量快速檢測(cè)，監(jiān)督定點(diǎn)屠宰企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，包括屠宰企業(yè)建立各項(xiàng)管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)加工操作規(guī)程，建立肉品質(zhì)量安全可追溯體系，支持和鼓勵(lì)屠宰企業(yè)升級(jí)改造。同時(shí)，切實(shí)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面內(nèi)容的整治：一是開(kāi)展病死畜禽非法交易整治；二是加強(qiáng)瘦肉精等禁用物質(zhì)的整治；三是開(kāi)展流水肉整治；四是開(kāi)展私屠濫宰整治；五是開(kāi)展定點(diǎn)屠宰企業(yè)集中整治；六是開(kāi)展屠宰企業(yè)肉品質(zhì)量整治；七是開(kāi)展加工流通餐館等環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量整治。

    通過(guò)開(kāi)展聯(lián)合整治，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和生產(chǎn)銷售病害、注水豬肉等違法行為，力爭(zhēng)達(dá)到從根本上提高平樂(lè)縣肉品質(zhì)量安全保障水平，保證人民群眾吃上"放心肉"的工作目標(biāo)。