畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 畜牧家禽 > 秸稈發(fā)酵養(yǎng)豬不可取
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2010/11/30 8:55:00 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù)：
秸稈的主要成分是粗纖維，動(dòng)物體本身(包括反芻動(dòng)物)不能分泌降解粗纖維的酶類(lèi)。但牛、羊?qū)Υ掷w維的消化率達(dá)50％－90％，是靠瘤胃中的微生物增殖代謝活動(dòng)實(shí)現(xiàn)的。豬無(wú)瘤胃，對(duì)粗纖維的消化率只有3％－25％，主要靠盲腸和結(jié)腸中微生物的活動(dòng)實(shí)現(xiàn)。如果向豬飼料中添加大量秸稈粉，不僅其本身所含粗纖維不能被消化，而且還會(huì)降低飼料中玉米、豆粕的消化率。
許多飼養(yǎng)試驗(yàn)表明，豬飼料中粗纖維含量每增加1個(gè)百分點(diǎn)，則飼料中有機(jī)物消化率降低1.92－1.35個(gè)百分點(diǎn)，因此，對(duì)豬飼料中的粗纖維含量應(yīng)進(jìn)行控制。一般仔豬不宜超過(guò)4％，生長(zhǎng)肥育豬不宜超過(guò)6％－8％，種公、母豬不宜超過(guò)10％－12％。
那么，是否可在動(dòng)物體外搞一個(gè)“人工瘤胃”，模擬瘤胃的微生物區(qū)系和增殖條件，進(jìn)行秸稈粉體外微生物發(fā)酵處理，實(shí)現(xiàn)秸稈粉代替糧食養(yǎng)豬呢？全世界經(jīng)過(guò)近百年的研究，這項(xiàng)技術(shù)還沒(méi)有成功，還沒(méi)有人發(fā)明出能在一般發(fā)酵條件下降解秸稈粉中粗纖維的技術(shù)，因此，“秸稈發(fā)酵養(yǎng)豬”有誤導(dǎo)性商業(yè)炒作的嫌疑，建議養(yǎng)豬戶(hù)不要上當(dāng)！以免造成損失。
