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　　核心提示：目前我國生豬生產(chǎn)已經(jīng)出現(xiàn)了供大于求的苗頭，未來有可能進(jìn)一步加劇。安徽省農(nóng)委畜牧局董衛(wèi)星局長介紹，今年1-4月份，安徽省生豬生產(chǎn)總體上呈現(xiàn)“價跌、利減、量穩(wěn)”的態(tài)勢。他認(rèn)為，國家應(yīng)在凍肉儲備建設(shè)上加大投資，是彌補(bǔ)生豬市場體系建設(shè)中的“空缺”。

　　目前我國生豬生產(chǎn)已經(jīng)出現(xiàn)了供大于求的苗頭，未來有可能進(jìn)一步加劇。記者在安徽采訪了解到，生豬市場價格出現(xiàn)大幅度下滑，養(yǎng)豬效益明顯下降，養(yǎng)殖戶出現(xiàn)嚴(yán)重虧損。政府部門和一些大型養(yǎng)殖戶呼吁，在當(dāng)前國家加大投資的情況下，應(yīng)考慮安排資金盡快建設(shè)國家生豬儲備，目前最需要的是啟動凍肉儲備建設(shè)，以緩解當(dāng)前生豬產(chǎn)業(yè)的尷尬局面。

　　養(yǎng)一頭生豬虧損200元左右

　　記者在采訪安徽的生豬養(yǎng)殖戶了解到，在生豬供應(yīng)保持較快增長的同時，豬肉價格不斷下跌，飼料價格持續(xù)上漲，眾多養(yǎng)殖戶不堪重負(fù)，叫苦不迭。

　　安徽省農(nóng)委畜牧局董衛(wèi)星局長介紹，今年1-4月份，安徽省生豬生產(chǎn)總體上呈現(xiàn)“價跌、利減、量穩(wěn)”的態(tài)勢。一是春節(jié)后生豬價格持續(xù)緩慢下跌，到目前為止，比今年年初下跌了31%以上，同比下降77%，目前價格仍沒有企穩(wěn)跡象；二是養(yǎng)殖利潤大幅度下滑，大部分養(yǎng)殖戶處于保本或略微虧損狀態(tài)，個別養(yǎng)殖戶略微盈利；三是生豬生產(chǎn)基本保持穩(wěn)定。4月底，全省生豬存欄1626.8萬頭，比3月份略增0.49%，比去年同期略減0.53%。

　　六安市是安徽省畜牧業(yè)生產(chǎn)大市，生豬飼養(yǎng)量一直在500萬頭以上，生豬出欄一直在350萬頭左右。據(jù)六安市金安區(qū)淠東鄉(xiāng)的幾位養(yǎng)殖戶介紹，現(xiàn)在養(yǎng)殖戶大多使用自配混合料，主要原料為豆粕、細(xì)糠、玉米等，而目前豆粕價格3.7元/公斤，比年前的3.3元/公斤有了較大的漲幅，玉米現(xiàn)為1.64元/公斤，而年初才在1.4元/公斤左右。但從年初開始，肉價開始出現(xiàn)明顯回落，這樣兩者形成了反差，養(yǎng)豬已經(jīng)沒有多少利潤可賺。如果再遇上豬生病的話，還要賠上治療費(fèi)，因而在第一槽豬賣出之后，就沒敢再補(bǔ)欄。

　　養(yǎng)殖戶韓孝勇說：“三天前的出欄價是8.6元/公斤，今天又降到8.2元/公斤了，而在去年行情很好的時候生豬的價格曾經(jīng)達(dá)到19.4元/公斤。以現(xiàn)在的價格計算，平均下來每賣出一頭200斤的生豬會虧損200多元。”

　　據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，3月底全國生豬存欄量為4.49億頭，同比增長8.5%，比正常水平高9.5%；能繁母豬存欄為4942萬頭，同比增長20.3%，比正常水平高20.5%。母豬存欄占生豬存欄的比重為10.6%，處于歷史較高水平。5月6日，全國36個大中城市豬糧比價為5.9：1，低于6：1的盈虧平衡點(diǎn)，部分地區(qū)生豬養(yǎng)殖已出現(xiàn)虧損。

　　各方期盼加快凍肉儲備建設(shè)

　　按照國家發(fā)改委等六部委《防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案(暫行)》的要求，當(dāng)豬糧比價低于5：1(紅色區(qū)域)時，應(yīng)較大幅度增加中央凍肉儲備規(guī)模、調(diào)整政府補(bǔ)貼并鼓勵豬肉及其制品出口，適當(dāng)限制進(jìn)口。

　　六安市畜牧局胡孝東局長認(rèn)為，按照國家六部委的要求，當(dāng)豬糧比價低于5：1(紅色區(qū)域)時，應(yīng)較大幅度增加中央凍肉儲備規(guī)模。但是，國家部委的統(tǒng)計結(jié)果往往滯后于實(shí)際半個月至1個月，因而國家公布的豬糧比并不是當(dāng)天的，而且生豬養(yǎng)殖變化快，生豬一般5個月左右出欄。

　　他認(rèn)為，今年按當(dāng)前的發(fā)展趨勢豬糧比還要繼續(xù)下降，因此如果等到國家公布豬糧比達(dá)到5：1時，實(shí)際可能比這個還低。國家應(yīng)立即提前做好啟動調(diào)控預(yù)案工作，對生豬主產(chǎn)區(qū)特別是生豬調(diào)出大縣下?lián)芑铙w儲備和凍肉儲備計劃，并通過實(shí)物抵押解決養(yǎng)殖戶資金周轉(zhuǎn)困難的問題。

　　安徽省西商食品有限公司總經(jīng)理余學(xué)良表示，“現(xiàn)在是國家出臺政策的時候了，一方面應(yīng)該多管齊下，出臺保護(hù)價；二是加快凍肉儲備建設(shè)。”據(jù)悉，西商食品有限公司是安徽省較大的生豬屠宰加工企業(yè)，占據(jù)了六安城區(qū)豬肉銷售市場的80%左右，現(xiàn)年屠宰30萬頭生豬，未來5年計劃做到年屠宰量100萬頭。公司現(xiàn)有一座萬噸冷庫已投產(chǎn)。

　　余學(xué)良說，該公司在地方政府的支持下也計劃投資興建了10萬頭的凍肉儲備庫(約1萬噸)，公司準(zhǔn)備擴(kuò)大規(guī)模，建設(shè)5萬噸的凍肉儲備庫，但目前*的難題是投資資金緊張。銀行目前不能辦理貸款，因為養(yǎng)殖場舍、生豬等實(shí)物資產(chǎn)不能確權(quán)、不能作為貸款擔(dān)保。

　　養(yǎng)殖戶李道全也建議，應(yīng)盡快建立大型冷庫，以調(diào)劑市場供應(yīng)。“希望國家能出臺豬肉保護(hù)價，并加大補(bǔ)貼力度。”他還表示，“政府應(yīng)起到協(xié)調(diào)作用，當(dāng)市場趨于飽和時，對農(nóng)戶進(jìn)行合理地引導(dǎo)，規(guī)避盲目投資的現(xiàn)象。”

　　安徽省農(nóng)委畜牧局局長董衛(wèi)星說，前些年政府部門重在活體儲備建設(shè)，對于凍肉儲備建設(shè)是說得多做得少，由政府投資建設(shè)的凍肉儲備基本為零。但是對于市場調(diào)控來說，活體不像糧食能放3-5年，生豬養(yǎng)殖到200斤就必須宰殺。特別是市場過剩時，凍肉儲備顯得尤其重要。他認(rèn)為，國家應(yīng)在凍肉儲備建設(shè)上加大投資，是彌補(bǔ)生豬市場體系建設(shè)中的“空缺”。