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    今年以來，山東省萊西市以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，以培育壯大產(chǎn)業(yè)化體系、加快標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、實(shí)施科技創(chuàng)新為抓手，以“雙超越、雙突破”為工作目標(biāo)，不斷強(qiáng)化措施，大力發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，推進(jìn)畜牧業(yè)向強(qiáng)市跨越。到6月底，全市出欄生豬47.1萬頭、肉食雞6002萬只，同比分別增長1.3%和8.5%；存欄奶牛8.9萬頭，同比增長1.9%，已發(fā)展成為全省存欄奶牛最多的市（縣）和全國重要的奶源生產(chǎn)基地；肉蛋奶總產(chǎn)量達(dá)到36.5萬噸，同比增長5.4%，居全省市（縣）首位。

    轉(zhuǎn)型升級，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖

    萊西市是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)產(chǎn)品資源極為豐富，發(fā)展畜牧業(yè)有得天獨(dú)厚的條件。從調(diào)整大農(nóng)業(yè)發(fā)展布局，增加農(nóng)民收入的角度出發(fā)，該市確立了以發(fā)展畜牧業(yè)為首位的四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，把畜牧業(yè)發(fā)展作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重中之重，進(jìn)一步完善養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，目前，全市已形成了“四輪驅(qū)動(dòng)”之勢，規(guī)模養(yǎng)殖不斷壯大。但是，養(yǎng)殖數(shù)量和規(guī)模的迅速膨脹，使畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與資源環(huán)境的矛盾日益尖銳。根據(jù)這種現(xiàn)狀，萊西市迅速調(diào)整發(fā)展思路，堅(jiān)持以發(fā)展“低碳畜牧業(yè)”為使命，從調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式入手，加快推進(jìn)畜牧生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級，由注重發(fā)展養(yǎng)殖數(shù)量、規(guī)模向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)型、效益型和循環(huán)型畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。

    加快標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設(shè)。突出抓了標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖場、小區(qū)建設(shè)。根據(jù)奶業(yè)發(fā)展形勢要求，及時(shí)引導(dǎo)農(nóng)民轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式，開展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場、小區(qū)建設(shè)，鼓勵(lì)配套建設(shè)擠奶廳，實(shí)行奶牛集中飼養(yǎng)、機(jī)械擠奶，提高乳品質(zhì)量。積極推行“公司+農(nóng)場化養(yǎng)殖”模式。青島九聯(lián)集團(tuán)計(jì)劃今年新建現(xiàn)代化肉雞飼養(yǎng)場10處，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化雞舍148棟，年新增出欄肉雞1500多萬只，現(xiàn)已開工建設(shè)7處。今年新建設(shè)的青島六和萬福食品加工有限公司，年加工2萬噸雞肉調(diào)理食品產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，計(jì)劃建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地5處~8處，年出欄肉雞1000萬只，現(xiàn)已開工建設(shè)3處。

    推廣發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)。發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)，因其具有污物零排放、產(chǎn)品質(zhì)量好、省工、省水、省料等優(yōu)點(diǎn)，備受養(yǎng)殖戶歡迎。為加快發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)的推廣速度，今年以來，先后舉辦了3期生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)班，邀請專家，圍繞生態(tài)養(yǎng)豬場建設(shè)和后期日常管理兩個(gè)重點(diǎn)進(jìn)行了專題講座，培訓(xùn)人員320人次。青島市委、市政府及省、市畜牧獸醫(yī)局主要領(lǐng)導(dǎo)先后到萊西市視察生態(tài)養(yǎng)豬情況。今年，該市計(jì)劃新建、改造發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬場20處，現(xiàn)已開工建設(shè)16處。

    做好養(yǎng)殖基地的統(tǒng)一規(guī)劃。萊西市制定下發(fā)了《萊西市畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地建設(shè)實(shí)施方案》，要求鎮(zhèn)（街道）對養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)用地實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一配套水、電、路等設(shè)施。規(guī)劃養(yǎng)殖用地要遠(yuǎn)離村莊、水源地和交通要道，要盡量不占或少占耕地，禁止占用基本農(nóng)田。對規(guī)模較大的養(yǎng)殖場（小區(qū)），市畜牧局安排技術(shù)人員指導(dǎo)規(guī)劃設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)規(guī)劃科學(xué)，設(shè)計(jì)合理，能夠滿足畜禽養(yǎng)殖、動(dòng)物疫病防控與保證畜產(chǎn)品質(zhì)量的需要。

    科技興牧，提高畜牧業(yè)科技含量

    實(shí)施畜禽良種工程。萊西市先后引進(jìn)推廣了世界著名的美國“黑星”、加拿大“空中之星”、美國“麥格羅”、“鄉(xiāng)村小子”等10多個(gè)優(yōu)秀奶牛品種，長白、大約克、英國PIC等6個(gè)國外生豬優(yōu)良品種及波爾山羊等一大批國內(nèi)外畜禽優(yōu)良品種，使全市奶牛良種普及率達(dá)到90%以上，生豬、肉雞、蛋雞的良種普及率達(dá)到100%。建設(shè)了市奶牛良種繁育推廣中心，實(shí)行奶牛凍精統(tǒng)一引進(jìn)，統(tǒng)一供應(yīng)。今年以來，全市已引進(jìn)良種奶牛細(xì)管凍精5.16萬支，改良奶牛2.57萬頭。通過加強(qiáng)飼養(yǎng)管理和品種改良，使改良后的奶牛平均單產(chǎn)量達(dá)到6000千克以上。

    實(shí)施實(shí)用技術(shù)推廣工程。積極推廣應(yīng)用了農(nóng)作物秸稈青貯、全株玉米青貯、發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬等畜牧業(yè)實(shí)用技術(shù)。山東省政府辦公廳在《決策參考》上轉(zhuǎn)發(fā)了萊西市《搞好秸稈綜合利用推進(jìn)奶業(yè)生產(chǎn)發(fā)展》的經(jīng)驗(yàn)材料。

    實(shí)施農(nóng)民科技培訓(xùn)工程。采取集中培訓(xùn)、送科技下鄉(xiāng)等多種形式，對養(yǎng)殖場、戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。今年以來，已開展集中科技培訓(xùn)16場（次），開展送科技下鄉(xiāng)服務(wù)活動(dòng)5次，培訓(xùn)農(nóng)民2590人次，培訓(xùn)內(nèi)容包括高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)管理、發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)、動(dòng)物疫病防控等。通過科技培訓(xùn)，為養(yǎng)殖場、戶解決實(shí)際問題260余項(xiàng)，挽回直接經(jīng)濟(jì)損失450多萬元，直接增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入1000多萬元。

    強(qiáng)化監(jiān)管，保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全

    推行養(yǎng)殖場官方獸醫(yī)監(jiān)管。萊西市不斷創(chuàng)新工作思路，在全省率先推行了畜禽飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)化、防疫檢疫程序化、疫病防控科學(xué)化、糞污及病死畜禽處理無害化、監(jiān)督管理制度化工作模式。根據(jù)養(yǎng)殖場布局，組織實(shí)施了規(guī)?；B(yǎng)殖場官方獸醫(yī)監(jiān)管工作機(jī)制，由各基層動(dòng)物防疫監(jiān)督站執(zhí)法人員實(shí)行網(wǎng)絡(luò)化責(zé)任監(jiān)管，統(tǒng)一制定了監(jiān)管制度和監(jiān)管內(nèi)容，強(qiáng)化監(jiān)督檢查，有效保證了全市畜牧業(yè)健康發(fā)展和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

    推行投入品“網(wǎng)絡(luò)化”監(jiān)管。為保證養(yǎng)殖業(yè)投入品質(zhì)量安全，萊西市全面推行了獸藥飼料“網(wǎng)絡(luò)化”責(zé)任監(jiān)管工作模式，凈化了獸藥飼料市場環(huán)境，保證廣大養(yǎng)殖戶使用獸藥飼料等投入品的安全有效。山東省畜牧獸醫(yī)局轉(zhuǎn)發(fā)了《萊西市實(shí)施“一卡三檔三書”模式保障獸藥使用安全》的工作經(jīng)驗(yàn)。

    培育產(chǎn)業(yè)化體系，增強(qiáng)帶動(dòng)作用

    萊西市通過引進(jìn)外龍頭、壯大老龍頭、建設(shè)新龍頭等措施，形成了“四輪驅(qū)動(dòng)”的畜牧產(chǎn)業(yè)化體系，對發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的帶動(dòng)作用越來越強(qiáng)。通過龍頭企業(yè)帶動(dòng)，已將全市100%的奶牛養(yǎng)殖場（戶）、100%的肉雞養(yǎng)殖場（戶）和80%以上的生豬養(yǎng)殖場（戶）納入訂單生產(chǎn)范圍，大大降低了養(yǎng)殖業(yè)的市場風(fēng)險(xiǎn)，提高了養(yǎng)殖效益。今年上半年，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖奶牛、肉牛、肉羊、生豬、肉雞的收入達(dá)到5.35億元。