畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 養(yǎng)殖業(yè)：畜禽屁股后面有“黃金”
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2010/12/14 13:19:00 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù)：
在養(yǎng)殖中人們都很重視給畜禽喂飼料，重視畜禽的產(chǎn)肉、產(chǎn)蛋、產(chǎn)奶率。陜西中瑞生物公司的老總孫力卻說(shuō)，勿忘畜禽屁股上有個(gè)大產(chǎn)業(yè)，畜禽屁股后面有黃金。
黃金在哪兒？就在生豬、家禽和牛羊排出的糞便中。長(zhǎng)安區(qū)黃良街道辦事處有機(jī)肥場(chǎng)，買(mǎi)來(lái)雞糞通過(guò)菌化處理成有機(jī)肥，再把肥料全部賣(mài)給林業(yè)搞綠化，每噸900多元,利潤(rùn)非?？捎^。地處華縣馬場(chǎng)村的秦嶺養(yǎng)殖公司，把230頭奶牛年產(chǎn)的3500噸牛糞全部加工,采用蚯蚓養(yǎng)殖處理，再添加腐植酸堆積發(fā)酵，最后加工成顆粒有機(jī)肥，每噸成本330元，賣(mài)980元，這個(gè)企業(yè)僅肥料年收入130萬(wàn)元,相當(dāng)于每頭奶牛增收5652元。奶牛每天吃草吃料，全年產(chǎn)奶利潤(rùn)也就是5000余元，采取新的增長(zhǎng)方式，對(duì)牛糞進(jìn)行處理，這樣奶牛的嘴和屁股竟能產(chǎn)出同樣的效益，一頭牛產(chǎn)生了兩頭牛的收益！
我省正在實(shí)施的畜牧業(yè)倍增工程，刺激著產(chǎn)業(yè)向著規(guī)?；较虬l(fā)展，養(yǎng)殖總量快速提升，以牛產(chǎn)業(yè)為例，截至去年底，全省牛存欄達(dá)240萬(wàn)頭，年增長(zhǎng)32％。其他養(yǎng)殖也一樣，全省生豬規(guī)模養(yǎng)殖占67％，家禽占85％。規(guī)?；l(fā)展給準(zhǔn)備并不充分的農(nóng)村帶來(lái)一個(gè)突出問(wèn)題：畜禽糞便的污染越來(lái)越嚴(yán)重，糞便隨意堆放，隨處流淌，造成環(huán)境污染，村內(nèi)村外臭氣熏天，嚴(yán)重影響著村民的健康和生產(chǎn)生活環(huán)境。
據(jù)調(diào)查顯示，當(dāng)前農(nóng)家散養(yǎng)畜禽，糞水基本上是按傳統(tǒng)方式就地利用了，還有一部分在沼氣中得以循環(huán)使用，剩下的大部分糞水，大都是規(guī)模養(yǎng)殖堆棄的。據(jù)測(cè)算，全省大約有4000萬(wàn)噸糞水沒(méi)有處理，約占畜禽糞便總量60％，成為環(huán)境治理中令人頭疼的事。每逢夏季或下雨天，隨意堆放在農(nóng)家房前屋后、村口、道路旁的畜禽糞便，污水橫流、蚊蠅亂飛，令人苦不堪言。
其實(shí)，養(yǎng)殖業(yè)沒(méi)有廢棄物。正因?yàn)橛行笄菁S水,才對(duì)接了種植業(yè)。當(dāng)前，種植業(yè)暴露在市場(chǎng)的一個(gè)重要問(wèn)題是，水果不甜、蔬菜沒(méi)味、食品不香，說(shuō)到底是化肥使用過(guò)多太濫造成的。我省正在實(shí)施的渭北果園百萬(wàn)頭生豬建設(shè)工程，解決的一個(gè)重要問(wèn)題就是有機(jī)肥投入。今年在渭北蘋(píng)果基地縣，凡投入有機(jī)肥多的農(nóng)戶(hù)，大果、優(yōu)果率就高，凡優(yōu)果率達(dá)80％以上的果園，每畝純收入都在萬(wàn)元以上。洛川的調(diào)查證明，被認(rèn)定為有機(jī)果園的收入更高，較普通園每畝增收50％左右。楊凌的有機(jī)蔬菜，比普通蔬菜每畝增收3000－4000元。
現(xiàn)在的問(wèn)題是，一方面我省果園、蔬菜基地大量缺乏有機(jī)肥，總面積超過(guò)2000多萬(wàn)畝，每年有機(jī)肥缺口達(dá)1000萬(wàn)噸以上；另一方面在畜牧業(yè)快速發(fā)展中，全年數(shù)千萬(wàn)噸糞水沒(méi)有處理和利用，隨意堆棄，不僅造成資源浪費(fèi)，還成為環(huán)境的污染源。在這一缺與一濫中，實(shí)際上是一個(gè)產(chǎn)業(yè)的缺失——有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)要求，有機(jī)肥必須經(jīng)菌化處理，否則有害菌將嚴(yán)重影響植物的生長(zhǎng)和產(chǎn)出。當(dāng)前，我省急需做大做強(qiáng)有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)，更好地把畜牧業(yè)與種植業(yè)有機(jī)地鏈接起來(lái)。
興平星光牧業(yè)公司投資210萬(wàn)元建了一座年加工1萬(wàn)噸的生產(chǎn)線(xiàn)，用本場(chǎng)的豬糞為原料，添加秸稈粉、油頁(yè)巖等輔料，經(jīng)堆積、翻刨、發(fā)酵后，一年加工有機(jī)肥7000噸，純利潤(rùn)150萬(wàn)元。另外,我省還有養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)村成功的典型和經(jīng)驗(yàn)、養(yǎng)殖小區(qū)成功的樣板等?？傮w來(lái)看，一年半至兩年就可收回全部投入。總之，過(guò)去那種只重視發(fā)展畜牧業(yè)，不重視有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)，搞單打一，是一種缺乏科學(xué)發(fā)展的表現(xiàn)，其結(jié)果只會(huì)讓“三農(nóng)”受損，甚至連畜牧業(yè)發(fā)展都難以為繼。
記者建議：一、今后養(yǎng)殖企業(yè)的發(fā)展，須有一個(gè)總體規(guī)劃，建多少養(yǎng)殖場(chǎng)，多大規(guī)模，排糞量多少，須配備相應(yīng)的有機(jī)肥場(chǎng)，否則政府要有所制約。二、對(duì)已建的畜禽場(chǎng)，通過(guò)扶持改造，有計(jì)劃有步驟地進(jìn)行治理。三、加大生物菌種和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證制度，以確保該產(chǎn)業(yè)規(guī)范化運(yùn)作。只有這樣，循環(huán)農(nóng)業(yè)才能步入良性發(fā)展軌道。
