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      在日前召開(kāi)的由河北省家禽業(yè)協(xié)會(huì)主辦、石家莊華牧牧業(yè)有限責(zé)任公司承辦的“中國(guó)現(xiàn)代蛋雞知名品牌推廣大會(huì)”上，河北省畜牧獸醫(yī)局劉肇清副局長(zhǎng)就河北省蛋雞產(chǎn)業(yè)的基本現(xiàn)狀作了認(rèn)真的剖析，并就今后河北蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體思路作了詳細(xì)的介紹。

　　河北是蛋雞養(yǎng)殖業(yè)大省，雞只存欄和雞蛋產(chǎn)量均居全國(guó)首位。據(jù)了解，2002年是河北蛋雞養(yǎng)殖量的最高年份，雞只存欄達(dá)到4.77億只，雞蛋產(chǎn)量近400萬(wàn)噸。在雞蛋外銷(xiāo)方面，每日銷(xiāo)往南方的雞蛋達(dá)900萬(wàn)噸。但由于長(zhǎng)途運(yùn)輸，保鮮措施不力，導(dǎo)致蛋產(chǎn)品質(zhì)量下降，只能以低價(jià)位進(jìn)入低層集貿(mào)市場(chǎng)。再加上河北省蛋雞養(yǎng)殖業(yè)起步較早，布局分散，規(guī)模較小，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)低，飼養(yǎng)成本高，養(yǎng)殖效益連年下滑，大部分養(yǎng)殖戶(hù)處于保本經(jīng)營(yíng)，甚至虧損，勉強(qiáng)支撐。有的補(bǔ)欄積極性受挫，觀望等待；有的失去養(yǎng)殖信心，另?yè)袼鼧I(yè)。也正因如此，近幾年蛋雞存欄、雞蛋產(chǎn)量大幅下降，2009年存欄3.4億只，雞蛋產(chǎn)量353萬(wàn)噸，全省蛋雞產(chǎn)業(yè)陷入低谷。而與此同時(shí)，近幾年來(lái)，南方部分省份吸納北方養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)，高起點(diǎn)、高投入、高標(biāo)準(zhǔn)陸續(xù)新建了一大批蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，在硬件管理上采取全封閉、自動(dòng)化方式，克服了養(yǎng)雞自然環(huán)境等不利因素，蛋雞產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，特別是四川、湖北兩省近年來(lái)蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，部分解決了當(dāng)?shù)仉u蛋供需問(wèn)題，部分品牌雞蛋進(jìn)入中高端市場(chǎng)。

　　針對(duì)目前河北蛋雞產(chǎn)業(yè)所遇到的發(fā)展瓶頸問(wèn)題，劉肇清指出，河北省蛋雞養(yǎng)殖業(yè)正處于重要轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，結(jié)構(gòu)調(diào)整已勢(shì)在必行。為此，從2009年開(kāi)始，省畜牧獸醫(yī)局就確定了河北蛋雞產(chǎn)業(yè)內(nèi)部調(diào)整的基本戰(zhàn)略，由數(shù)量擴(kuò)張型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，由“小規(guī)模、大群體”向標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化轉(zhuǎn)變，實(shí)施禽蛋品牌戰(zhàn)略，產(chǎn)品定位由低端市場(chǎng)向中高端市場(chǎng)邁進(jìn)，不斷提高產(chǎn)品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　事實(shí)上，近幾年，在蛋雞產(chǎn)業(yè)布局和發(fā)展方面，河北省已經(jīng)做了大量的卓有成效的工作，突出表現(xiàn)在以下四個(gè)方面。一是重點(diǎn)依托石家莊華牧、邯鄲華裕、保定大午等大型龍頭企業(yè)輻射帶動(dòng)，做大做強(qiáng)冀中、冀南兩大蛋雞產(chǎn)業(yè)帶，重點(diǎn)抓好蛋雞養(yǎng)殖比較集中的石家莊、保定、邢臺(tái)、邯鄲4個(gè)重點(diǎn)市蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，以此輻射全省蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二是以華牧、華裕、大午為重點(diǎn)的大型種禽企業(yè)，已經(jīng)形成了河北省專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化管理、集約化經(jīng)營(yíng)，育、繁、推、用相結(jié)合的現(xiàn)代化蛋雞產(chǎn)業(yè)體系，為河北蛋雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的保障。三是根據(jù)河北蛋雞產(chǎn)業(yè)實(shí)際，有序開(kāi)展示范創(chuàng)建活動(dòng)，涌現(xiàn)出了邢臺(tái)沙河金凱牧業(yè)有限公司、滄州泊頭萬(wàn)雉園農(nóng)牧科技有限公司、秦皇島撫寧信發(fā)畜牧有限公司、保定清苑綠鳴蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)等一大批建設(shè)起點(diǎn)高、投資額度大、標(biāo)準(zhǔn)化程度高的大型蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)。四是以提高產(chǎn)品質(zhì)量為重點(diǎn)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略。2008年省農(nóng)業(yè)廳就成立了雞蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室。

      到2009年底“華牧”、“五谷”、“新星火”獲得省級(jí)雞蛋品牌，“華牧”安全蛋、“金鳳市場(chǎng)”申報(bào)*雞蛋品牌和中國(guó)馳名商標(biāo)。截至目前，邢臺(tái)金凱牧業(yè)有限公司的“天凱”牌雞蛋已通過(guò)省級(jí)評(píng)定。秦皇島盧龍環(huán)增養(yǎng)殖公司的“秦康”牌雞蛋和石家莊辛集新綠科技發(fā)展有限公司的“康鈦益”牌雞蛋已獲得省級(jí)著名商標(biāo)。“五谷”牌雞蛋在擠入京津市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，與南京、武漢、杭州、深圳等大中城市的大型超市鑒定了購(gòu)貨協(xié)議，“新星火”牌雞蛋銷(xiāo)售已發(fā)展到全國(guó)150家超市，品牌雞蛋進(jìn)社區(qū)活動(dòng)如火如荼，市場(chǎng)份額越做越大。

　　在談到今后河北省的蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作重點(diǎn)時(shí)，劉肇清認(rèn)為應(yīng)著力抓好以下三個(gè)方面。一是按照適度規(guī)模、合理布局的要求，以轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式為重點(diǎn)，下大力實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖觀念，盡快實(shí)現(xiàn)向適度規(guī)模轉(zhuǎn)變。

      對(duì)中小養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))按照“濕簾降溫、風(fēng)爐供暖、縱向通風(fēng)、乳頭飲水、自動(dòng)給料、機(jī)械清糞”六項(xiàng)要求進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施改造。大力推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，整體提升河北省蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平；二是持之以恒地實(shí)施品牌戰(zhàn)略，加快品牌建設(shè)步伐，以品牌托拉斯組織形式，提升品牌經(jīng)濟(jì)價(jià)值、拓寬產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)，下大力創(chuàng)出*知名品牌，以品牌建設(shè)促進(jìn)全省蛋雞產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展；三是以華牧、華裕、金羽為依托，加強(qiáng)對(duì)引進(jìn)世界一流的海蘭、羅曼、依莎、寶萬(wàn)斯等品種的飼養(yǎng)管理，充分發(fā)揮其優(yōu)良特性。同時(shí)，以大午為重點(diǎn)，采用先進(jìn)技術(shù)手段，培育擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的、生產(chǎn)性能高的、具有我國(guó)民族特色的、更加適應(yīng)我國(guó)飼養(yǎng)環(huán)境的優(yōu)秀種雞品種京白939，并使其盡快達(dá)到世界先進(jìn)水平。并充分發(fā)揮河北省4個(gè)*蛋雞產(chǎn)業(yè)體系試驗(yàn)站的示范作用和服務(wù)功能，加大資金投入，增加儀器設(shè)備，改善化驗(yàn)檢測(cè)條件，擴(kuò)大化驗(yàn)范圍和檢測(cè)指標(biāo)，引領(lǐng)河北省蛋雞產(chǎn)業(yè)向著優(yōu)質(zhì)高效的方向發(fā)展。