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　　河南省政府計(jì)劃每年拿出1000萬元，連續(xù)5年扶持培育高檔肉牛生產(chǎn)，由新野縣主要承擔(dān)該項(xiàng)目建設(shè)。新野縣利用現(xiàn)有的科爾沁牛業(yè)公司的10萬頭肉牛屠宰加工廠、10個(gè)千頭肉牛育肥場、TMR飼料加工廠及科爾沁牛業(yè)市場營銷體系和全縣已建成的母牛養(yǎng)殖小區(qū)、母牛專業(yè)村等，依托河南省肉牛繁育改良中心、河南農(nóng)大等制定的技術(shù)方案，引進(jìn)日本和牛、新西蘭安哥斯牛及意大利皮埃蒙特牛等優(yōu)秀種公牛，配套建設(shè)1萬頭優(yōu)質(zhì)母牛繁育基地、高檔肉牛育肥場、母牛專業(yè)村、TMR飼料加工廠等，逐步培育出一個(gè)自主品牌的高檔肉牛新品種，開發(fā)生產(chǎn)有機(jī)高檔牛肉?！　?/p>

　　建立萬頭優(yōu)質(zhì)母牛繁育基地　　

　　結(jié)合向上申報(bào)的10個(gè)無規(guī)定疫病隔離區(qū)項(xiàng)目，在現(xiàn)有的母牛專業(yè)村中挑選50個(gè)常年存欄母牛200頭以上的村作為1萬頭母牛繁育基地。在專業(yè)村的養(yǎng)母牛農(nóng)戶中挑選1萬頭優(yōu)質(zhì)南陽牛、德南牛、皮南牛等作為高檔牛肉生產(chǎn)的基礎(chǔ)母牛，省肉牛繁育改良中心引進(jìn)日本和牛、新西蘭安哥斯牛及澳大利亞皮埃蒙特牛等為父本，雜交后代作為高檔牛肉生產(chǎn)新品種?！　?/p>

　　建設(shè)高檔肉牛育肥場　　

　　利用已建成的10個(gè)千頭肉牛育肥場，做為生產(chǎn)高檔牛肉的肉牛育肥場，育肥場從母牛專業(yè)村農(nóng)戶中收購150公斤以上的公牛犢，嚴(yán)格按照高檔牛肉生產(chǎn)技術(shù)方案，經(jīng)直線強(qiáng)度育肥到600公斤以上，肉牛育肥場可年生產(chǎn)出欄4000頭以上高檔肉牛?！　?/p>

　　生產(chǎn)高檔肉牛專用飼料　　

　　利用科爾沁牛業(yè)南陽有限公司飼料加工廠，按照高檔牛肉生產(chǎn)技術(shù)飼料配方，推廣TMR飼料生產(chǎn)技術(shù)，年生產(chǎn)母牛專用精飼料1萬噸，肉牛全價(jià)飼料3萬噸，為高檔肉牛生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)飼料?！　?/p>

　　建立高檔牛肉生產(chǎn)線　　

　　利用已建成的年屠宰加工10萬頭肉牛加工廠，建立高檔牛肉專用生產(chǎn)線，嚴(yán)格按照高檔牛肉屠宰加工的工藝要求，年生產(chǎn)加工1萬頭高檔牛肉。