畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 柳州豬源少走黔桂線 豬肉市場(chǎng)供應(yīng)未受天氣影響
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2011/1/5 9:18:00 來(lái)源：廣西新聞網(wǎng)柳州 閱讀數(shù)：
柳州本地豬源長(zhǎng)期不足，依賴(lài)外地豬商長(zhǎng)途販運(yùn)生豬。記者昨日從柳州市定點(diǎn)屠宰廠獲悉，雖然黔桂通道受凍雨影響臨時(shí)中斷，大批貨車(chē)通行受阻，但因貴州生豬在柳所占比例很小，目前柳州豬肉市場(chǎng)供應(yīng)未受影響。
據(jù)柳南屠宰廠負(fù)責(zé)人介紹，目前柳州宰殺上市的豬肉，本地出欄的生豬所占比例有限，大部分來(lái)自玉林、東興等地。由于廣西生豬供應(yīng)較為充足，貴州方面運(yùn)送到柳的生豬數(shù)量已經(jīng)大幅度減少，本次貴州與廣西交界處的凍雨災(zāi)害，對(duì)生豬交易和屠宰沒(méi)有造成任何影響。柳北屠宰廠昨日的生豬宰殺量約為400頭，原因是天冷讓市民出行消費(fèi)意愿降低，肉品消費(fèi)受到輕微影響。
據(jù)了解，2年多前，我國(guó)各地陸續(xù)出現(xiàn)豬荒，柳州豬肉價(jià)格一路飆升至每公斤30元，定點(diǎn)屠宰廠險(xiǎn)些無(wú)豬可殺，直接影響到“菜籃子”市場(chǎng)穩(wěn)定。柳州市政府部門(mén)當(dāng)即部署，各屠宰廠負(fù)責(zé)人率領(lǐng)精兵強(qiáng)將前往貴州、湖南等地緊急組織豬源，終于圓滿(mǎn)化解這一矛盾，此后貴州生豬持續(xù)供應(yīng)柳州一段時(shí)間。由于柳州生豬交易價(jià)格相對(duì)偏低，而貴州生豬部分屬于傳統(tǒng)飼養(yǎng)，成本相對(duì)較高，貴州豬商覺(jué)得販運(yùn)到柳州并不劃算，因此逐漸縮減對(duì)柳州市場(chǎng)的供應(yīng)。
令人欣慰的是，新年前后將會(huì)進(jìn)入肉類(lèi)消費(fèi)高峰，記者從柳北、柳南屠宰廠獲悉，目前柳州生豬交易價(jià)、生豬產(chǎn)品出廠價(jià)均十分平穩(wěn)，近期沒(méi)有發(fā)生波動(dòng)，節(jié)前生豬供應(yīng)較為充足。
