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    2010年，全省畜牧業(yè)產(chǎn)值突破600億元，達(dá)到606億元，同比增長12%。這意味著，在市場滑坡、自然災(zāi)害等困難面前，我省畜牧業(yè)通過轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，實現(xiàn)逆勢增長，展開了由數(shù)量型向環(huán)境友好型轉(zhuǎn)變的新畫卷。

    畜禽養(yǎng)殖場減少糞污排放460多萬噸

    各級畜牧獸醫(yī)部門切實改變當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖污染的現(xiàn)狀，刮起了由單一注重畜產(chǎn)品數(shù)量增長轉(zhuǎn)向更加注重畜產(chǎn)品質(zhì)量和安全、環(huán)境保護(hù)、動物疫病防控的“旋風(fēng)”。

    各地積極爭取國家和省級財政的支持，實施畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)、畜禽養(yǎng)殖場大中型沼氣工程、畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建，并整合畜牧小區(qū)以獎代補(bǔ)資金、生豬調(diào)出大縣獎勵資金，通過項目帶動，加大畜禽糞污治理力度。去年，鄱陽湖區(qū)、五河干流區(qū)域年出欄5000頭以上的425家需達(dá)標(biāo)大型養(yǎng)殖場，有405家已完成糞污處理改造或搬遷、關(guān)停，全省畜禽養(yǎng)殖場減少糞污排放量460多萬噸。目前，第二批2891家需達(dá)標(biāo)企業(yè)糞污治理工作正扎實推進(jìn)。

    為滿足畜禽生產(chǎn)對良種的擴(kuò)張性需求，全省進(jìn)一步增強(qiáng)畜禽良種繁育體系供種能力，全年新增種豬場20余家、種禽場10家，生豬、家禽良種覆蓋率分別達(dá)到95%和90%。

    生豬產(chǎn)業(yè)不斷升級進(jìn)位

    去年，我省生豬出欄2980萬頭，同比增長5.9%，生豬存欄1760萬頭，同比增長4.8%；生豬外銷同比增長10%，僅銷往上海市場的生豬就突破200萬頭。

    省農(nóng)業(yè)廳、省畜牧獸醫(yī)局堅持一手抓農(nóng)民適度規(guī)模養(yǎng)殖，一手抓企業(yè)集團(tuán)工廠化、集約化養(yǎng)殖，推動畜禽規(guī)模化水平穩(wěn)步提高。去年，全省規(guī)模養(yǎng)豬達(dá) 77%、規(guī)模養(yǎng)禽比重達(dá)71%。全省有3000多家畜禽養(yǎng)殖場主動參與標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動，其中48家畜禽養(yǎng)殖場被評為農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)化示范場、52家被評為省級標(biāo)準(zhǔn)化示范場。

    堅持兩手抓，推動了我省生豬產(chǎn)業(yè)不斷升級進(jìn)位。去年，全省生豬良種覆蓋率、出欄率和規(guī)模養(yǎng)殖比重三項指標(biāo)在全國名列前茅，全省涌現(xiàn)了4家*和40家省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，生豬產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高。

    畜產(chǎn)品合格率居全國前列

    去年，在農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品安全例行監(jiān)測中，我省畜產(chǎn)品合格率居全國前列。

    各地把堅決查處、嚴(yán)厲打擊各種違禁添加行為，作為飼料和生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作的重點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起。去年7月上旬，省畜牧獸醫(yī)局接到農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室通報，江西正邦科技股份有限公司采購的2噸全脂奶粉可能含有三聚氰胺違禁添加物。經(jīng)省有關(guān)部門檢測，這批全脂奶粉三聚氰胺含量、乳豬教槽料三聚氰胺含量均不合格。在查明情況后，省有關(guān)部門和相關(guān)設(shè)區(qū)市農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門對問題奶粉進(jìn)行了封存銷毀，并依法進(jìn)行了處理。

    對飼料中高銅、高鋅等超量添加行為，我省加大監(jiān)督執(zhí)法力度，做到監(jiān)測與執(zhí)法聯(lián)動，檢查與執(zhí)法聯(lián)動；采取堵疏結(jié)合的辦法，既加大養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的源頭管理，又加大對市場的監(jiān)管力度。各地對販賣含瘦肉精的豬肉和肉制品的行為，從速從嚴(yán)從重查處；嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等行為。對于查獲的案件，嚴(yán)厲打擊，決不姑息。

    打好“三大戰(zhàn)役”，確保持續(xù)健康發(fā)展

    我省切實打好抗洪救災(zāi)保衛(wèi)戰(zhàn)、價格波動攻堅戰(zhàn)、“三大盛會”護(hù)衛(wèi)戰(zhàn)“三大戰(zhàn)役”，確保了全省畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

    去年特大洪災(zāi)發(fā)生后，各級畜牧獸醫(yī)部門及時開展環(huán)境消毒滅源工作。災(zāi)害期間，我省未發(fā)生一起重大動物疫情和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。各級畜牧獸醫(yī)部門迅速制定措施、方案，積極為災(zāi)區(qū)調(diào)配畜禽種苗，幫助受災(zāi)企業(yè)和農(nóng)戶加強(qiáng)生產(chǎn)自救，指導(dǎo)受災(zāi)畜禽良種場重建，加快補(bǔ)欄和擴(kuò)群，盡快恢復(fù)生產(chǎn)。

    去年上半年，我省生豬價格出現(xiàn)持續(xù)下跌，各級畜牧部門采取有力措施，加強(qiáng)監(jiān)測，提早預(yù)警，聯(lián)合有關(guān)部門啟動防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案，并及時將生豬生產(chǎn)預(yù)測預(yù)警信息對外公布，讓養(yǎng)殖戶及時了解價格波動趨勢，合理補(bǔ)欄和出欄，規(guī)避了市場風(fēng)險。

    各級畜牧獸醫(yī)部門加強(qiáng)監(jiān)管，保障了上海世博會、廣州亞運(yùn)會和第五屆中部投資貿(mào)易博覽會“三大盛會”期間沒有發(fā)生一起動物衛(wèi)生和畜產(chǎn)品安全事故。