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有機(jī)豬肉比普通肉貴3倍 購買者為高收入人群

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2011/1/13 9:55:00 來源:齊魯晚報(bào) 閱讀數(shù):

     有機(jī)豬肉自2010年進(jìn)入德州市場(chǎng)以來,因膽固醇含量低和口感較好,受到市民的歡迎,但因價(jià)位較高,比普通豬肉高出3倍左右,又打消了一些中低收入市民的購買熱情,所以銷量相對(duì)普通豬肉較低。 

      11日,記者在某超市冷鮮肉區(qū)看到,一種被稱為有機(jī)放牧豬肉的肉品在冷鮮肉區(qū)設(shè)立了專柜,分為4個(gè)單品,最便宜的也每斤28元,價(jià)位高的達(dá)到40元/斤。記者觀察了好長一段時(shí)間,沒有見到有市民購買這種豬肉。市民多數(shù)只是看一看,轉(zhuǎn)而去買旁邊柜臺(tái)上的普通豬肉。普通肉的價(jià)格為9.8元左右。 家住天衢路某小區(qū)的黃先生說,雖知道有機(jī)放牧豬肉營養(yǎng)價(jià)值較高,但價(jià)格太貴,接受不了。 銷售人員介紹,這類豬放牧生長,一年只長100多斤,飼料中不添加任何抗生素、生長激素等化學(xué)成分,所以有機(jī)豬肉較普通豬肉口感好,且營養(yǎng)價(jià)值更高。有機(jī)豬肉自去年進(jìn)入德州市場(chǎng),購買者大都是高收入人群,普通市民購買相對(duì)較少。春節(jié)臨近,有機(jī)豬肉的銷售開始上升。 

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