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      香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心12日公布，即日起所有已赴運將抵港的德國豬肉及其制品將被扣查，待檢驗確定適合供人食用后，才可于市場出售。 由于德國出產(chǎn)的部分雞蛋和禽肉被檢出含二惡英，食物安全中心10日決定扣檢所有由德國輸港的雞蛋及禽肉。此次扣查德國豬肉及其制品是食物安全中心采取的又一預防措施。 據(jù)該中心統(tǒng)計，2010年1月至11月，香港從德國進口約14.8萬噸豬肉及其制品，占同類產(chǎn)品的總?cè)肟诹康募s20%。 食物安全中心發(fā)言人說，過去數(shù)天已從零售點和進口商抽取了約12個從德國進口的雞蛋、豬肉腸和家禽產(chǎn)品等食品樣本，送往接受二惡英化驗，預計約7天會有檢測結果。 二惡英是一種有毒的含氯化合物，可引發(fā)嚴重的皮膚病，并有致癌作用。2010年12月底，德國北威州養(yǎng)雞場首先發(fā)現(xiàn)飼料被二惡英污染，隨后又有幾個州相繼發(fā)現(xiàn)受污染飼料，導致德國“二惡英毒飼料”事件逐步升級。