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     一枚枚被貼上標(biāo)簽的巨東蛋，上萬(wàn)羽小腳羽鮮的三黃雞，皮薄肉實(shí)、肥而不膩的麻鴨，原種新西蘭種兔，純種瘦肉型種豬…這些屬于八步區(qū)仁義鎮(zhèn)特色農(nóng)業(yè)品牌名揚(yáng)廣東珠三角，遠(yuǎn)銷(xiāo)粵港澳。從2006年該鎮(zhèn)引進(jìn)的第一家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)起，三年內(nèi)共引進(jìn)了涉及生豬、家禽、草食動(dòng)物、水產(chǎn)等養(yǎng)殖行業(yè)的6家龍頭企業(yè)，發(fā)展帶動(dòng)周邊農(nóng)戶1500多戶，戶均增收3.8萬(wàn)元以上，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。過(guò)去落后的畜牧業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)一躍成為賀州市養(yǎng)殖大鎮(zhèn)。是什么推動(dòng)了它的發(fā)展？近日，筆者走近該鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶中做零距離探訪。   

     一個(gè)農(nóng)民眼中的生意經(jīng)  

      走進(jìn)龍珠村主任白明舉創(chuàng)辦的養(yǎng)殖場(chǎng)，實(shí)際上是在自家庭院前圍建起來(lái)的一排排整齊劃一的豬舍。豬場(chǎng)不大，豬圈倒還整潔，他一邊搗鼓著豬欄里的幼豬，一邊抖出他的智囊：“按我以往養(yǎng)豬的經(jīng)驗(yàn)，今年豬價(jià)將會(huì)回升，因此在年前趁豬價(jià)降的時(shí)候投進(jìn)就有賺頭。這跟買(mǎi)股票一樣，買(mǎi)跌不買(mǎi)升，這是我多年總結(jié)出來(lái)的生意經(jīng)。”為此，他今年瞄準(zhǔn)臺(tái)灣福昌種豬公司落戶仁義的大好市場(chǎng)，買(mǎi)下20多畝拋荒地用來(lái)擴(kuò)建豬場(chǎng)規(guī)模，上面建豬場(chǎng)，低洼地帶做魚(yú)塘養(yǎng)魚(yú)，走立體養(yǎng)殖模式。“這幾年循環(huán)經(jīng)濟(jì)給我們農(nóng)民增加的收益可不小。”據(jù)悉，白主任養(yǎng)豬已經(jīng)經(jīng)歷了8個(gè)年頭了，和許多村民一樣，從自家改裝的豬欄做起，慢慢擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，也成了村里富裕起來(lái)的一批人。目前，在該鎮(zhèn)像白明舉這樣依托農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展起來(lái)的養(yǎng)殖大戶，擁有存欄生豬100頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)有28個(gè)，全鎮(zhèn)生豬存欄達(dá)到了6.5萬(wàn)頭，依托“公司+基地+農(nóng)戶”模式發(fā)展帶動(dòng)100多戶農(nóng)戶養(yǎng)殖巨東三黃雞80萬(wàn)羽，年出欄肉雞260萬(wàn)羽?，F(xiàn)在，依靠養(yǎng)殖業(yè)致富的農(nóng)民越來(lái)越多，2010年全鎮(zhèn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)所帶來(lái)的收入占到農(nóng)業(yè)總收入的50%。   

     農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社走俏市場(chǎng)   

     專(zhuān)業(yè)合作社在農(nóng)村來(lái)說(shuō)還是一個(gè)新興的行業(yè)。祥達(dá)養(yǎng)豬場(chǎng)的老板看中了這塊市場(chǎng)空缺和巨大需求，在村里創(chuàng)辦了“心連心養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)合作社”，主要幫助社員解決技術(shù)難題、銷(xiāo)售出路、管理問(wèn)題三大盲點(diǎn)，還特邀了臺(tái)灣華碩科技種豬場(chǎng)董事長(zhǎng)和養(yǎng)殖專(zhuān)家擔(dān)任顧問(wèn)，定期組織社員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，并定點(diǎn)扎根到豬場(chǎng)指導(dǎo)。目前，合作社共吸收了14戶規(guī)模養(yǎng)殖戶。由于統(tǒng)一對(duì)外宣傳，許多外地客商比較信賴合作社，購(gòu)豬直接找到社里，由合作社根據(jù)所掌握的社員信息進(jìn)行調(diào)配生豬出售，一來(lái)穩(wěn)定豬價(jià)，二來(lái)銷(xiāo)路不愁。農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社已經(jīng)成為了養(yǎng)殖大戶走信息化養(yǎng)殖、規(guī)范化管理的首選之路。目前，該鎮(zhèn)已經(jīng)發(fā)展成熟的農(nóng)民合作社有3家，入社會(huì)員達(dá)到48位種養(yǎng)殖大戶。