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　　浙江一鳴食品股份有限公司斥千萬巨資從澳大利亞引進的434頭優(yōu)質良種奶牛，昨天乘坐波音747包機從南半球飛抵北半球的寧波櫟社國際機場，然后乘專車前往泰順一鳴生態(tài)牧場安家落戶。截止記者發(fā)稿時，牛還在路上。我省蓄牧局專家說，這是歷史上我省本土企業(yè)首次從國外直接購買良種奶牛。

　　負責在澳大利亞選購奶牛的該公司副總經理肖衛(wèi)明介紹說，這批奶牛是從澳洲53個原農場的2300多頭牛中，經過層層“海選”擇優(yōu)錄取的，其中優(yōu)質純種澳洲荷斯坦奶牛403頭，純種澳洲娟珊奶牛31頭，牛齡在8-11月之間。

　　“明年溫州市民就可喝上純正洋牛奶。”該公司總經理朱立科介紹說，一鳴打算上馬一條新生產線，專門生產澳洲荷斯坦奶牛和娟珊奶牛乳制品，提升乳制品消費層級。

　　據了解，這次從澳洲引進血統(tǒng)純正的良種奶牛全部費用估計在2000萬元左右，每頭牛價格4萬多元，比國內的同齡奶牛價格高6倍多。那么為何要千里迢迢從國外高價引進奶牛呢？朱立科解釋道，澳洲奶牛系譜清晰，血統(tǒng)純正，品質優(yōu)良，這將從源頭上確保乳制品安全生產，提升奶源品質。同時，一鳴將對引進的澳洲良種奶牛進行純種繁育，每年向社會提供優(yōu)質種母牛，改進溫州乃至我省奶牛種群質量。

　　溫州市畜牧局專家表示，從國外引進良種奶牛將惠及奶農養(yǎng)殖戶，提升“公司+農戶”這一訂單農業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新模式，提高養(yǎng)殖奶牛效益，增加奶農收入，推動溫州乳品產業(yè)升級和健康可持續(xù)發(fā)展。

　　據悉，浙江一鳴食品股份有限公司是我市一家奶牛飼養(yǎng)及其技術服務和乳品生產銷售一條龍的企業(yè)，2002年在全國首創(chuàng)性地開設“一鳴真鮮奶吧”連鎖店。目前，一鳴擁有溫州地區(qū)70%的奶源供應量，近400家奶吧布局海西長三角區(qū)域，是我市*的鮮奶生產和乳制品企業(yè)。

　　>>>講故事

　　乘包機坐專車餓肚皮

　　記者周大正

　　“看，牛飛來了！”昨天下午2時許，一架從澳大利亞墨爾本飛來、運載著434頭良種奶牛的波音747貨機出現(xiàn)在寧波櫟社國際機場上空，寧波市檢驗檢疫局的多名工作人員早早在機場等候，做好準備迎接“貴客”。

　　待飛機降落、艙門打開后，寧波市檢驗檢疫局的多名檢疫人員登上飛機對奶牛進行檢查。十幾分鐘后，檢疫人員告訴記者，牛乘客們狀態(tài)都很好，無其他疾病，它們乘坐的木籠子也非常干凈，然后逐一核對奶牛的身份證——耳標。同時，海關、邊防人員進場。

　　這批“牛乘客”尊享的是美國包機。據介紹，在澳大利亞有四架波音747貨機，專門用于運輸活牲口，但是不湊巧這4家貨機都很忙，為此澳方從美國租賃了一架波音747—400型貨機用于運送這批牛乘客。

　　浙江一鳴食品股份有限公司副總肖衛(wèi)明告訴記者，空運包機費用大概要300多萬元，雖然貴但是比海運快速，能確保奶牛健康和安全?？上刂輽C場還不具備波音747—400型貨機降落條件，所以只能選擇在寧波降落，再專車運送。

　　坐包機花了300多萬

　　據介紹，這批牛乘客于北京時間4點從澳大利亞墨爾本起飛，到寧波花了10多個小時，而且途中沒有吃“飛機餐”。

　　肖衛(wèi)明解釋說，這是為了它們的健康著想。“奶牛在上飛機72個小時之前就不再吃東西，飛機上也不能吃喝，這樣就不會有排泄物，確保機艙衛(wèi)生。”另外，空腹奶牛在飛行途中會比較安靜，反而是吃飽的奶牛會容易暈機。

　　牛乘客乘機前要餓三天

　　寧波市檢驗檢疫局動植物檢驗檢疫監(jiān)管處有關負責人告訴記者，出于防疫安全需要，這批進口奶牛嚴格控制接觸人員數量和時間，運輸車輛、人員在裝牛前需要至少兩次的專業(yè)消毒。運送路線也要嚴格設計，并制定了應急預案。押運人員在運送這批牛乘客三天前就被要求不能吃偶蹄類動物，比如豬肉、牛肉和羊肉等。

　　經過4個多小時的專業(yè)裝卸，400多頭奶牛坐上11輛專車，于19時許前往溫州。臨行前，車輛再次進行消毒。

　　押運人員三天不能吃豬牛羊肉

　　到新家后還要隔離45天

　　為了妥善安置這批澳洲奶牛，一鳴專門在泰順建立了占地160多畝的國家指定奶牛隔離場。為確保防疫安全，這批奶牛還要再隔離45天進行再觀察。

　　隔離期內，國家獸醫(yī)官和檢疫人員將對其逐頭采血檢疫，看是否有傳染病。隔離期滿后，這些奶牛才能被認定是否為合格健康的奶牛。而在隔離期內，牧場要給這批奶牛請飼養(yǎng)員保姆，牧場工作人員還不能吃偶蹄類動物食物。

　　>>>答問題

　　問：良種奶牛是怎么選出來的？

　　答：肖衛(wèi)明告訴記者，去年11月，他花了18天時間，在53個原農場中“相”優(yōu)質奶牛，2300頭奶牛逐一過目，初選出600頭荷斯坦奶牛和70頭娟珊牛，再經中國獸醫(yī)官專業(yè)檢查，最后576頭進入澳洲隔離場觀察。經過檢驗檢疫后，中間又有70多頭不符合標準。在昨天上機前，40頭狀態(tài)不佳，未能成行。最終昨天清晨裝機的是403頭荷斯坦奶牛和31頭娟珊奶牛。這些土生土長的牧場自養(yǎng)奶牛，均建立了4-5代的可追蹤系譜，血統(tǒng)純正，可避免近親繁殖，保證種牛質量。

　　問：和溫州奶牛有何不同？

　　答：據了解，澳洲荷斯坦奶牛平均年產奶量10噸，娟珊奶牛平均年產奶量5噸左右，而現(xiàn)在溫州農戶一般養(yǎng)殖的荷斯坦奶牛平均年產奶量4噸。此外澳洲荷斯坦奶牛和娟珊奶牛的乳脂、乳蛋白質等干物質含量較高，牛奶的口感優(yōu)于一般牛奶，泌乳期長。同時，在乳品加工廠生產液態(tài)奶等乳制品過程中，添加適當比例娟珊牛乳可改善牛奶風味和口感，可用于生產高檔乳制品。

　　問：到新家后第一餐吃什么?

　　答：到達泰順新家后，餓了三天的奶牛們還不能大快朵頤。為了健康需要，獸醫(yī)給它們準備的是溫鹽水，還特別加入了0.5%葡萄糖幫助奶?；謴腕w力，然后根據不同奶牛的個體情況，吃點從美國進口的牧草苜蓿草和羊草。