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　  為保證春節(jié)期間上市畜產品的質量和安全，即墨市畜牧獸醫(yī)局近日成立了兩個動物衛(wèi)生執(zhí)法檢查大隊，于1月 19日起，采取分組和集中相結合的方式，對全市的食品超市和集貿市場進行拉網式的檢查。當日檢查市區(qū)兩個大型食品超市和一處集貿市場，受理群眾舉報3起，集中處理違法行為1起。
　　即墨市畜牧獸醫(yī)局開展春節(jié)前畜產品市場大檢查的重點是：對上市的畜產品進行全面的監(jiān)督檢查，畜產品經營單位和業(yè)戶必須持有動物防疫合格證明和當日有效的檢疫證明方可進行銷售。對手續(xù)不全的上市畜產品，按照畜產品安全質量追溯體系和責任追究體系，上可追溯到養(yǎng)殖、出欄和屠宰加工環(huán)節(jié)；發(fā)動群眾對擅自出售畜禽逃避檢疫者進行舉報，對違法違規(guī)行為依法進行處罰；與當地新聞部門聯(lián)合，宣傳畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)，曝光違法案例，營造一個良好的節(jié)日市場環(huán)境。
　　在開展集中執(zhí)法檢查的同時，即墨市畜牧獸醫(yī)局要求所屬的13處基層動物衛(wèi)生監(jiān)督站把好畜產品生產的源頭關。對出欄的畜禽由動物檢疫人員到現場實施產地檢疫，查驗畜禽免疫證明，進行臨床健康檢查，發(fā)現有疫病的畜禽，按照規(guī)定實施銷毀和消毒；負責生豬定點屠宰場檢疫的檢疫人員，每天提前半小時到達屠宰場，按照《動物檢疫管理辦法》和《生豬屠宰管理條例》的要求，進場屠宰的生豬憑產地檢疫人員出具的檢疫證明，經檢疫人員查證驗物相符后，方可進入待宰間；對屠宰的生豬實施宰前檢疫，進行宰后檢驗，對檢疫合格的豬肉產品按規(guī)定出具動物產品檢疫合格證明，胴體加蓋驗訖印章后方可出場。對檢疫不合格的生豬及其產品嚴禁出場，嚴格執(zhí)行“四不準一處理”的規(guī)定，即不準宰殺、不準食用、不準出售、不準轉運、嚴格無害化處理。