畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 梅江區(qū)全力保障春節(jié)期間市場(chǎng)肉品安全,依法取締4家非法屠宰場(chǎng)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/1/30 13:58:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
連日來(lái),梅江區(qū)對(duì)城區(qū)肉菜市場(chǎng)和城鄉(xiāng)結(jié)合部集市等重點(diǎn)場(chǎng)所開(kāi)展全面整治,重拳打擊生豬私屠濫宰行為,共依法取締4 家非法屠宰場(chǎng),收繳工具一批;查獲販賣(mài)私宰肉案件85宗,保障了市民節(jié)日期間“肉籃子”安全。
據(jù)了解,春節(jié)臨近,生豬產(chǎn)品的需求量也隨之猛增。為確保廣大市民吃上“放心肉”,梅江區(qū)組織經(jīng)信、工商、畜牧、環(huán)保、公安、稅務(wù)、衛(wèi)生等部門(mén)成立聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍,采取群眾舉報(bào)檢查、源頭追溯檢查等多種形式,重拳打擊生豬私屠濫宰和販賣(mài)私宰肉的違法行為,嚴(yán)防病死豬肉及未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉產(chǎn)品流入城區(qū)市場(chǎng)。至目前,該區(qū)已出動(dòng)500多人次,依法取締4家非法屠宰場(chǎng),查獲販賣(mài)私宰肉案件85宗,并嚴(yán)格按《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等相關(guān)法規(guī)對(duì)當(dāng)事人作出相應(yīng)處理,進(jìn)一步凈化了生豬肉品市場(chǎng)。同時(shí),為確保梅城生豬屠宰市場(chǎng)秩序穩(wěn)定,該區(qū)在積極組織生豬采購(gòu),保障市場(chǎng)價(jià)格和供應(yīng)平穩(wěn)的基礎(chǔ)上,市肉聯(lián)廠、區(qū)畜牧部門(mén)嚴(yán)把生豬調(diào)入、屠宰檢疫檢驗(yàn)、合格肉品上市三關(guān),特別加強(qiáng)對(duì)“瘦肉精”等藥物殘留檢測(cè),堅(jiān)決執(zhí)行病死豬和病害肉無(wú)害化處理規(guī)定,保證出廠肉品合格率 100%。
梅江區(qū)生豬屠宰管理行政執(zhí)法隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人提醒廣大市民,購(gòu)買(mǎi)豬肉時(shí)一定要看清肉品上的紅色檢疫驗(yàn)訖印章,銷(xiāo)售戶能出示動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證等證章的,才是合格肉品,并盡量到集貿(mào)市場(chǎng)和超市購(gòu)買(mǎi),以便購(gòu)買(mǎi)到有品質(zhì)保證的合格豬肉。