畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 山東淄川畜牧獸醫(yī)局把“三關(guān)”保春節(jié)肉食品安全
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/2/9 10:48:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
春節(jié)期間,區(qū)畜牧獸醫(yī)局加大對動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫監(jiān)督力度,把好“三關(guān)”,即第一關(guān):嚴(yán)防病害肉食品和病害禽上市交易,確保上市肉食品安全;第二關(guān):嚴(yán)格按照“國標(biāo)”開展宰前、宰后檢疫(驗(yàn)),病害肉一律銷毀;第三關(guān):加大市場監(jiān)督,嚴(yán)禁私屠濫宰的病害肉上市。通過三關(guān)嚴(yán)格檢疫,確保讓人民群眾春節(jié)期間吃上“放心肉”,度過一個(gè)歡樂祥和的新春佳節(jié)。