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　　鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬屠宰管理工作關(guān)系到城鄉(xiāng)居民食肉安全和生活穩(wěn)定，金安區(qū)張店鎮(zhèn)制定了五項(xiàng)措施加強(qiáng)生豬屠宰管理工作。

　　一、依法清理整頓生豬屠宰點(diǎn)。對(duì)不具備定點(diǎn)屠宰場(chǎng)設(shè)立條件的，要依法予以取締或改造為農(nóng)村屠工集中屠宰管理點(diǎn)。

　　二、完善鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)建設(shè)機(jī)制。要加快定點(diǎn)屠宰場(chǎng)建設(shè)，可以采取鼓勵(lì)屠工集中屠宰管理點(diǎn)創(chuàng)造條件申報(bào)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，或是鼓勵(lì)龍頭企業(yè)在鎮(zhèn)建立屠宰加工企業(yè)等方式，積極建設(shè)農(nóng)村定點(diǎn)屠宰場(chǎng)。　

　　三、嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)工作紀(jì)律。各有關(guān)部門、單位工作人員必須按照工作紀(jì)律和職責(zé)要求認(rèn)真履責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)法，不得從事與生豬收購(gòu)、屠宰、加工和銷售等有關(guān)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　　四、逐步建立農(nóng)村肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度。要逐步在鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)中依法實(shí)行肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度，對(duì)不符合國(guó)家規(guī)定的肉品，禁止流入市場(chǎng)。

　　五、加強(qiáng)牲畜屠宰的管理和監(jiān)督。鎮(zhèn)政府聯(lián)合相關(guān)部門依法依規(guī)對(duì)生豬生產(chǎn)、檢疫、屠宰、收購(gòu)、加工和銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督管理。