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畜牧家禽網(wǎng) 時間：2011/2/28 10:22:00 來源：中安在線-新安晚報 閱讀數(shù)：
上周六，在安徽省屠宰行業(yè)協(xié)會在肥成立大會上，來自全省各市屠宰行業(yè)的知名企業(yè)發(fā)布了行業(yè)自律和確保肉品質(zhì)量信譽公約，表示要嚴把生豬屠宰的安全關(guān)。
省商務廳相關(guān)負責人表示，屠宰行業(yè)協(xié)會的成立，標志著全省屠宰行業(yè)進入了一個更加規(guī)范服務、自立管理的階段，對于建立豬肉產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系、確保市民吃上“放心肉”無疑是利好消息。
