畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 河南省研發(fā)出改善生豬肉質(zhì)新技術(shù)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/3/3 9:26:00 來(lái)源:中國(guó)網(wǎng) 閱讀數(shù):
每天僅用6至10克精料,在每頭生豬出欄前40天飼喂,即可顯著改變豬肉品質(zhì),使人們找回上世紀(jì)80年代吃豬肉的香醇口感。記者3月1日獲悉,由鄭州市億必達(dá)生物科技有限公司、省科學(xué)院和省畜牧局完成的“‘優(yōu)丹’植物源綠色精料”項(xiàng)目通過(guò)了省科技廳組織的成果鑒定。以中國(guó)工程院院士張改平為首的專(zhuān)家組認(rèn)為,該成果具有創(chuàng)新性,達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平,具有重要應(yīng)用價(jià)值,推廣前景廣闊。
中國(guó)的養(yǎng)豬存出欄數(shù)量均居世界第一。但是當(dāng)前國(guó)內(nèi)業(yè)者普遍在飼料中添加抗生素、促生長(zhǎng)劑等藥物,在縮短生豬飼養(yǎng)周期、提高出欄率的同時(shí),致使豬肉質(zhì)量隨之迅速下降。鄭州市億必達(dá)生物科技有限公司等單位在繼承傳統(tǒng)飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,自主創(chuàng)新研發(fā)的“優(yōu)丹”植物源綠色精料,由當(dāng)歸、川芎、生地、桑葉等十幾種純植物材料配制而成,飼養(yǎng)出的生豬,其肉質(zhì)安全性及潔凈指標(biāo)均優(yōu)于農(nóng)業(yè)部無(wú)公害豬肉最新標(biāo)準(zhǔn),且肉質(zhì)細(xì)密,色香味俱佳,為推動(dòng)無(wú)公害豬肉走上百姓餐桌提供了現(xiàn)實(shí)的技術(shù)保障。該成果已在國(guó)內(nèi)五家試驗(yàn)基地試用,可顯著改善豬的飼料轉(zhuǎn)化率,為低成本改善我國(guó)生豬肉質(zhì)提供了一條新途徑。