畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 家禽業(yè)未來養(yǎng)殖模式初探
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/3/4 9:10:00 來源:畜牧經(jīng)理人網(wǎng) 閱讀數(shù):
家禽養(yǎng)殖已進入微利時期,隨著人們對家禽產品質量的要求越來越高,“小規(guī)模、大群體”的養(yǎng)殖方式將向適度的規(guī)模化、集約化、科學化方向轉變 ,再加上人們環(huán)保意識日益增強,經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)和人口密集地區(qū)的養(yǎng)殖將逐漸向城郊和邊遠地區(qū)轉移。從高效利用資源、環(huán)境保護 、生產效率、食品健康等因素來看,未來家禽業(yè)的發(fā)展模式應出現(xiàn)以下三種趨勢:
連鎖帶動模式
連鎖為家禽企業(yè)的經(jīng)營管理注入新的活力??梢源龠M大流通,帶動大生產,改變傳統(tǒng)家禽養(yǎng)殖模式,提升流通產業(yè)競爭力,推進流通現(xiàn)代化,從而提高企業(yè)工作效率和經(jīng)濟效益,增強競爭力,實現(xiàn)規(guī)模利潤。從源頭保證產品質量,在物流方面從采購、倉儲、流通、加工、裝卸,一直做到與市場對接,降低經(jīng)營成本。雙方是互利的一個整體。如麥當勞餐飲連鎖帶動家禽業(yè)的生產,相關家禽公司產品質量也推動麥當勞的發(fā)展。
“龍頭企業(yè)+基地+協(xié)會”養(yǎng)殖模式
中國人多地少,但目前有很多的人參與家禽養(yǎng)殖。養(yǎng)殖公司不是越大越好,規(guī)模大了疫情就難以控制,糞便污染難以處理。規(guī)模小了又不會獲得穩(wěn)定的收益,抗風險能力差。按我國國情,適宜規(guī)模為5~10萬只,這樣易于隔離,利于管理。從德國、法國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展情況來看,也給我們很多的啟示。“龍頭企業(yè)+基地+協(xié)會”養(yǎng)殖模式必然會成為今后發(fā)展中重要的養(yǎng)殖模式。這種組織形式會改變中國未來的養(yǎng)殖方向,提升我們的消費水平。
“加工的龍頭企業(yè)+基地養(yǎng)殖+合作社”養(yǎng)殖模式
加工的龍頭企業(yè)必然會形成大的銷售網(wǎng)絡和物流產業(yè)鏈,必然匯集各地的信息。加工的龍頭企業(yè)必然根據(jù)銷售市場需求,創(chuàng)辦公司基地養(yǎng)殖,如果無法滿足市場的需求,必然通過合作社尋找合作公司滿足需求,就像汽車生產一樣,會形成較大產業(yè)鏈,所以“加工的龍頭企業(yè)+公司基地養(yǎng)殖+合作社”養(yǎng)殖模式會成為重要的養(yǎng)殖模式。這是緊密的合作模式,會打造養(yǎng)殖的精度,提升養(yǎng)殖水平。