畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 致富經(jīng) > 胡永清和她的養(yǎng)牛場
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/3/11 10:58:00 來源:致富經(jīng) 閱讀數(shù):
在永善縣最近召開的全縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作會議上,一位普通農(nóng)村女青年的交流發(fā)言博得了與會者熱烈的掌聲。她就是永善縣黃華鎮(zhèn)黃葛村青杠一組村民胡永清,她是作為全縣養(yǎng)殖大戶先進個人代表出席會議,并被評為養(yǎng)殖大戶先進個人,受到縣委政府表彰獎勵。3月22日,我們借“進村入戶,懇談民情”的機會,參觀了這位女能人“苦心經(jīng)營”的奶牛場。
(一)
胡永清的養(yǎng)牛場,位于黃華鎮(zhèn)黃葛村青杠一組,距黃華鎮(zhèn)集鎮(zhèn)4公里,占地面積15畝,其中牛場占地1.2畝,有578平方米的牛舍,能廄養(yǎng)牛110頭,運動場、沼氣、水電等配套設(shè)施齊全,有飼料地13.8畝?,F(xiàn)有奶牛4頭,肉牛26頭,其中荷斯坦?fàn)倥?6頭,本地良種母牛8頭。截至2004年,僅飼養(yǎng)奶牛已實現(xiàn)經(jīng)濟收入5萬多元。2004年初,為擴大再生產(chǎn),她又多方籌集資金15萬元進行肉牛養(yǎng)殖,并積極走生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路,開展多種經(jīng)營。充分利用牛糞,在13.8畝飼料地里實行林糧間種,全部種上了優(yōu)質(zhì)枇杷、臍橙、花椒等經(jīng)濟林果,使之盡快形成“產(chǎn)業(yè)鏈”,走生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。經(jīng)過4年多的努力,她的養(yǎng)牛場已初具規(guī)模,并已取得了一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
?。ǘ?/p>
靦腆文靜、精明能干的胡永清很健談,說到她這幾年在發(fā)展養(yǎng)牛上的主要做法和經(jīng)驗時,她的說法還很有見地。
她說,任何項目要發(fā)展,必須緊緊抓住市場的需求,只要生產(chǎn)出來的東西質(zhì)優(yōu)有人要,有人愛,就不怕“項目”發(fā)展不起來。要抓住機遇,緊跟市場,還要不怕風(fēng)險。黃華在永善縣是經(jīng)濟發(fā)展較快的鄉(xiāng)(鎮(zhèn))之一,集鎮(zhèn)群眾消費水平也相對較高。2000年的一天,她無意間聽到黃華集鎮(zhèn)許多單位職工和街坊居民閑談,希望像大城市的人一樣能喝上牛奶。說者無心,聽者有意。她立即進行了全面的市場調(diào)查和了解。結(jié)果發(fā)現(xiàn),在黃華飼養(yǎng)奶牛的前景好,只要搞好科學(xué)管理,收入還是十分可觀的。她把這一想法告訴了家人,開始家人都認為投資太大,風(fēng)險高,效益不一定好,搞不好還會賠本。她便把黃華的市場潛力、發(fā)展奶牛的前景以及自己喂奶牛的優(yōu)勢,在“家庭會”上作了仔細的分析,并說明雖然是有一定的風(fēng)險,但不冒點風(fēng)險,就一輩子都沒有自己發(fā)展的路子,只要細心管理,科學(xué)飼養(yǎng),生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的牛奶,就不愁賺不到錢。最后全家人一致同意飼養(yǎng)奶牛,并決定由她主要負責(zé)奶牛場的生產(chǎn)經(jīng)營和管理。
通過精心籌劃和充分的準備后,2000年4月,她便想方設(shè)法托人貸款1萬元作為啟動資金,同時向私人以高利息借了1萬元,自己又東拼西湊了1萬元,憑著她自己的一雙手和敢冒風(fēng)險的膽識,干起了發(fā)展奶牛的事業(yè)。首先在親戚朋友的幫助下,她在當(dāng)時的昭通地區(qū)奶牛場學(xué)習(xí)了三個月的奶牛飼養(yǎng)管理后,買回了一頭高產(chǎn)奶牛,邊學(xué)邊干,正式開始了奶牛的養(yǎng)殖。由于精心管理,買回的奶牛比原來還健康,每天可穩(wěn)定地產(chǎn)鮮奶50斤,由于奶質(zhì)好,很受黃華居民的歡迎。第一個月便獲得利潤1500多元,更增強了她養(yǎng)好奶牛的信心。為了使自己的養(yǎng)牛業(yè)能健康地發(fā)展,她一直把牛奶的質(zhì)量作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要條件,即使出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況,也決不作假。她說,是客戶讓自己的事業(yè)得以生存和發(fā)展,讓消費者喝上放心的牛奶是自己的精神回報。
經(jīng)過四年多的苦心經(jīng)營,她已還清了貸款和借款,奶牛發(fā)展到4頭,固定資產(chǎn)達到了5萬余元。她家生產(chǎn)生活條件也得到了極大的改善。家里新修了住房、購買了摩托車,添置了新彩電,生活過得一天比一天好。
?。ㄈ?/p>
2003年底,隨著溪洛渡電站建設(shè)籌建工程的開工,大批的建設(shè)者來到永善。她也看到了由此帶來的巨大的市場需求,養(yǎng)殖肉牛保準能賺錢。2004年初,已積累了一些養(yǎng)牛經(jīng)驗的胡永清又籌集資金15萬元,租用土地擴建了牛場。并從昭通購買了16頭雜交小牛和8頭本地良種母牛,從事肉牛養(yǎng)殖。
按她的說法,就是要以短養(yǎng)長,多種經(jīng)營,綜合利用,走生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。隨著養(yǎng)牛規(guī)模不斷地擴大,飼料特別是青、粗飼料的供給已成為養(yǎng)殖中制約發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。同時,牛場每天產(chǎn)生的大量優(yōu)質(zhì)有機農(nóng)家肥又無處可放,不充分利用又十分可惜。針對這種情況,她便轉(zhuǎn)包了8畝耕地加上自己的承包地共13.8畝,進行林糧、林草間作,全部種上了枇杷、臍橙、花椒等經(jīng)濟林果,在林間空帶種植皇竹草、黑麥草和薯類作物作為飼料,既可增加經(jīng)濟收入,又能較好地解決飼料問題。
同時,在林業(yè)部門的扶持下,建了三個沼氣池,一家人一年幾乎可以不用燒柴、買炭,不但解決了過去最困難的燃料問題,現(xiàn)在每天的牛糞通過沼氣腐熟后又成為林、草地里優(yōu)良的有機肥源。由于有了得天獨厚的有機肥源,生產(chǎn)出完全不與“化肥”沾邊的生態(tài)林果和肉、奶,為消費者提供優(yōu)質(zhì)的綠色生態(tài)食品。
胡永清雖然只有初中文化,但嘴上常掛著“科學(xué)” 二字。她說,搞養(yǎng)殖,對自己來說是一個新的項目。要想獲得成功,就要信科學(xué)、學(xué)科學(xué)、用科學(xué),就是報刊雜志上講的“依靠科技”才能進步,才能發(fā)展。雖然自己曾在昭通奶牛場專門學(xué)習(xí)過3個月的飼養(yǎng)技術(shù),但所學(xué)的那點知識是遠遠不夠的。為此,她特地請人從昭通、昆明購買了幾百元的有關(guān)科學(xué)養(yǎng)殖方面的書籍進行學(xué)習(xí),用理論知識指導(dǎo)實踐,不斷提高自己的經(jīng)營管理水平和能力。在搞好養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)上,充分發(fā)揮自己現(xiàn)有的資源優(yōu)勢,利用有利條件在自己的承包地上發(fā)展精品種植業(yè)。
?。ㄋ模?/p>
面對自己的牛場,胡永清像“場長”匯報工作一樣,談起了自己面臨的困難和問題。她說,由于資金短缺,養(yǎng)牛場基礎(chǔ)設(shè)施滯后,比如蓄水池、青貯窖等不能滿足生產(chǎn)和發(fā)展需要;飼養(yǎng)管理技術(shù)不足,由于養(yǎng)殖業(yè)操作環(huán)節(jié)多,技術(shù)性較強,加之自己文化水平有限,雖有一定經(jīng)驗,但對一些專業(yè)性較強的技術(shù)難題自身難以解決。談到今后的發(fā)展,她說,只要有各級各部門一如既往的關(guān)心支持,有信心和決心把自己的養(yǎng)牛業(yè)做大做強。她打算到2006年底,養(yǎng)殖奶牛達到10頭,每天產(chǎn)奶150公斤,除供應(yīng)黃華鮮牛奶外,每天向縣城供應(yīng)100公斤優(yōu)質(zhì)鮮牛奶;到2007年,養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)母牛達到50頭,出欄育肥肉牛達到40頭以上。同時,利用縣農(nóng)業(yè)局在養(yǎng)牛場建立的凍精改良點,帶動周邊鄉(xiāng)、村、組群眾發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)。