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　　選擇高產(chǎn)品種 我國(guó)豁眼鵝（山東叫五龍鵝，遼寧叫昌圖鵝）、籽鵝（產(chǎn)于黑龍江緩化和松花江地區(qū)）的產(chǎn)蛋量是世界上最多的鵝種，一般年產(chǎn)蛋可達(dá)14千克左右，飼養(yǎng)較好的個(gè)體可達(dá)20千克，年產(chǎn)蛋量可達(dá)130枚～160枚。

　　提早開產(chǎn)日齡 我國(guó)鵝種中的小型白鵝開產(chǎn)日齡約為5個(gè)月，年產(chǎn)蛋量100枚～120枚，蛋重125～150克。大型鵝開產(chǎn)日齡約7個(gè)月，年產(chǎn)蛋35枚~50枚，蛋重220克~250克。

　　改善飼養(yǎng) 在產(chǎn)蛋前3周就要加強(qiáng)補(bǔ)飼，下足“催蛋谷”，每天每只鵝可補(bǔ)喂秕谷300克~500克，并適當(dāng)喂些青料，在母鵝的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)撒些壓碎的貝殼、田螺殼和蛋殼等，讓母鵝自由采食。

　　產(chǎn)蛋鵝的日糧應(yīng)是配合飼料，其比例是：玉米面52%、豆餅12%、魚粉5%、貝殼粉4.5%、骨粉2%、食鹽0.5%、沙粒1%。每天一般要喂兩次配合飼料，先喂青料，后喂精料，然后休息。在旺產(chǎn)期，最好在晚上10時(shí)左右補(bǔ)喂一餐。另外，舍飼母鵝產(chǎn)蛋期要供足飲水。

　　加強(qiáng)管理 產(chǎn)蛋期母鵝要安排放牧2次~3次，每次1小時(shí)~2小時(shí)。上午放牧前要先檢查鵝群，將有蛋的母鵝留于產(chǎn)蛋房，用籮筐蓋好，放牧?xí)r若發(fā)現(xiàn)母鵝離群鳴叫，匆忙向草叢走去，說(shuō)明母鵝要下蛋，應(yīng)抱到產(chǎn)蛋窩產(chǎn)蛋。產(chǎn)蛋期放牧應(yīng)注意：（1）宜近不宜遠(yuǎn)，選擇平坦的牧地，防止相互擠壓；（2）遇大風(fēng)雨時(shí)，要提前將鵝趕到避雨處，防止受涼受驚。

　　合理光照 自然光照加補(bǔ)充光照每日達(dá)12小時(shí)~14小時(shí)效果較好，超過(guò)16小時(shí)反而減產(chǎn)。補(bǔ)充光照為每平方米鵝舍面積2瓦~3瓦，如舍內(nèi)面積為20平方米，加1只40瓦~60瓦的電燈即可。

　　及時(shí)淘汰病鵝 對(duì)停產(chǎn)的病鵝要及時(shí)挑出淘汰。鑒別停產(chǎn)母鵝的方法是：用左手抓住母鵝兩翼的基部，手臂夾住頭部，然后用右手掌順著腹部的羽毛用力向前摩擦幾次，如有羽毛脫落，就是停產(chǎn)的母鵝。

　　提高產(chǎn)蛋率訣竅 每100千克好谷（浸過(guò)水）里，摻入石灰石粉1千克，或在飲水里加入10%的蜂蜜，可提高產(chǎn)蛋率30%左右。早、晚稻收割后，可讓鵝群進(jìn)入采食剩谷、青草。產(chǎn)蛋期要趕鵝群下塘嬉水，增加其交配的機(jī)會(huì)。但是，不可使母鵝從高處摔、跳下去。夏天不可讓鵝群經(jīng)過(guò)灼熱的沙灘，以免因?yàn)樗?、跳震?dòng)或熱氣刺激，造成母鵝腹內(nèi)蛋黃散爛，形成“吸黃”，使母鵝成批死亡。