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　　在農(nóng)村不少家庭散養(yǎng)鵝所用的飼料都是由青飼料和精飼料配成，鵝增重速度慢，即使有些小型養(yǎng)鵝場采用舍養(yǎng)結(jié)合放牧方法，在一定程度上滿足了鵝的習性，但因水草和青料體積大、營養(yǎng)相對較低而使肉鵝生長整齊度差，飼養(yǎng)期長，耗料多。

　　鵝飼料配方的原則

　　根據(jù)鵝品種、發(fā)育階段和生產(chǎn)目的不同，制定適宜的飼養(yǎng)標準，既滿足鵝的生理需要，又不造成營養(yǎng)浪費。

　　立足當?shù)刭Y源，在保證營養(yǎng)成分的前提下盡量降低成本，使飼養(yǎng)者得到更大的經(jīng)濟效益。

　　選擇適口性并有一定體積的原料，保證鵝每次都食進足夠的營養(yǎng)。

　　多種原料搭配，以發(fā)揮相互之間的營養(yǎng)互補作用。

　　控制某些飼料原料的用量。如豆科干草粉富含蛋白，在日糧中用量可為15%~30%；羽毛粉、血粉等雖然蛋白含量高，但消化率低，添加量應(yīng)在5%以下。

　　選用的原料質(zhì)量要好，沒有發(fā)霉變質(zhì)，沒有受到農(nóng)藥污染。

　　鵝飼料的配制

　　各類飼料的大致用量

　　子實類及其加工副產(chǎn)品30%~70%，塊根莖類及其加工副產(chǎn)品(干重)15%~30%，動物性蛋白5%~10%，植物性蛋白5%~20%，青飼料和草粉10%~30%，鈣粉和食鹽酌加，并視具體需要使用一些添加劑。

　　飼料混合形式

　　粉料混合：將各種原料加工成干粉后攪拌均勻，壓成顆粒投喂。這種形式既省工省事，又防止鵝挑食。

　　粉、粒料混合：即日糧中的谷實部分仍為粒狀，混合在一起，每天投喂數(shù)次，含有動物性蛋白、鈣粉、食鹽和添加劑等的混合粉料另外補飼。

　　精、粗料混合：將精飼料加工成粉狀，與剁碎的青草、青菜或多汁根莖類等混勻投喂，鈣粉和添加劑—般混于粉料中，沙粒可用另一容器盛置。用后兩種混合形式的飼料飼喂鵝時易造成某些養(yǎng)分攝入過多或不足。

　　鵝的飼料配合方法

　　鵝飼糧配合的方法有許多種，如試差法、四角法（又稱方塊法或?qū)蔷€法）、公式法（又稱代數(shù)法）和電子計算機法。鵝飼養(yǎng)中，如果未配備電子計算機，而飼料種類和營養(yǎng)指標又不多，應(yīng)用前三種方法還是很簡便的。但如果所用飼料種類多，需要滿足的營養(yǎng)指標多，就必須借助于電子計算機。應(yīng)用電子計算機可以篩選出營養(yǎng)完全、價格最低的飼糧配方。

　　試差法：試差法是飼糧配合常用的一種方法。試差法又稱為湊數(shù)法，該方法是先按飼養(yǎng)標準規(guī)定，根據(jù)飼料營養(yǎng)價值表先粗略地把所選飼料試配合，再計算其中主要營養(yǎng)指標的含量，然后與飼養(yǎng)標準相比較，對不足的和過多的營養(yǎng)成分進行增減調(diào)整，計算其中的營養(yǎng)成分，與飼養(yǎng)標準比較，進行調(diào)整計算，直至所配飼糧達到飼養(yǎng)標準規(guī)定要求為止。下面舉例說明試差法配合飼糧的具體步驟。

　　例如：用試差法為0周齡~6周齡雛鵝配合飼糧，飼料有玉米、麩皮、豆餅、棉仁餅、秘魯魚粉、石粉、磷酸氫鈣、食鹽和復合添加劑等。

　　第一步，根據(jù)美國（NRC）鵝的飼養(yǎng)標準。

　　第二步，從飼料營養(yǎng)成分表上查出所選定飼料的主要營養(yǎng)指標。

　　第三步，試配。計算試配配方的代謝能和粗蛋白質(zhì)兩項最重要營養(yǎng)指標的含量，并與飼養(yǎng)標準進行比較。

　　試配的飼糧配方計算結(jié)果與飼養(yǎng)標準進行比較，其代謝能和粗蛋白質(zhì)兩項指標均未達到飼養(yǎng)標準，其他指標尚未計算。

　　第四步，修正試配的飼料配方。試配配方所含粗蛋白質(zhì)較飼養(yǎng)標準相差較大，故需提高粗蛋白含量高的魚粉和豆餅用量；試配配方的代謝能含量尚不足，則應(yīng)適量增加高能飼料玉米的用量。經(jīng)計算，試配配方的鈣、磷含量均不足，故需補充石粉和磷酸氫鈣。按飼養(yǎng)標準，配方中應(yīng)含食鹽0.37%。此外，再添加1%復合添加劑預(yù)混料（其中含微量元素、維生素、氨基酸、保健藥物及載體），以滿足雛鵝生長的營養(yǎng)需要。

　　從調(diào)整后的飼糧配方的計算結(jié)果可以看出，飼糧的幾項主要營養(yǎng)指標———代謝能、粗蛋白質(zhì)、鈣、磷、食鹽均已達到飼養(yǎng)標準，僅鈣的含量略高（+0.1%），可不作調(diào)整。此外，飼糧中因補充了復合添加劑1%，所以飼糧中維生素、微量元素和必需氨基酸等也都可滿足需要。至此，試配的飼糧配方經(jīng)調(diào)整后業(yè)以完成。

　　第五步，列出飼糧配方。

　　有條件的單位和個人可選用有飼料配方電腦程序進行配料。