畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 遼寧省多部門聯(lián)手查注水注膠牛肉
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/3/16 9:31:00 來源:東北新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):
針對個別不法商販對牛肉注水、注膠的現(xiàn)狀,3月15日,省清真商業(yè)食品管理協(xié)會會同遼寧省民委、沈陽市民委、沈陽市公安局、沈陽市動物衛(wèi)生監(jiān)督所以及沈陽市全體定點牛羊屠宰場聯(lián)合召開了“凈化牛肉市場,確保沈城肉品安全”大會。
記者在會上了解到,由于個別不法商販為了獲取暴利,將屠宰的牛肉體內(nèi)注入水和膠體,破壞了牛肉市場的安全。為了使牛肉市場得到徹底凈化,確保沈城百姓能吃上放心的牛肉,遼寧省清真商業(yè)食品管理協(xié)會經(jīng)過認真研究,決心下大力氣整治牛肉市場的違規(guī)行為,會同各有關行政執(zhí)法部門對沈城牛肉市場進行強化管理。