畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 入莞外地生豬須來自供莞基地
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/3/18 9:33:00 來源:東莞時報 閱讀數(shù):
東莞市農(nóng)業(yè)局迅速行動,要求各地嚴把動物產(chǎn)地檢疫關(guān)、瘦肉精等藥物殘留檢測關(guān)、外地生豬來源關(guān)等六道“關(guān)口”,防止瘦肉精豬肉流入東莞。
市農(nóng)業(yè)局稱,進入東莞市場的外地生豬均須來自我市認定的生豬定點供莞基地。
屠宰生豬“天天檢,車車檢”
市農(nóng)業(yè)局表示,防止瘦肉精豬肉流入東莞,全市各級農(nóng)業(yè)部門要把好“六關(guān)”。
嚴把動物產(chǎn)地檢疫關(guān),嚴格依照規(guī)范生豬產(chǎn)地檢疫,杜絕健康不良等生豬流出市場。
嚴把屠宰檢疫關(guān)。生豬進屠宰場前須逐頭檢查,查驗標識和動物檢疫合格證明,生豬健康、體重正常、證標齊全、貨證相符方可進場。
生豬進場后執(zhí)行定時健康檢查,建立檢查記錄;生豬屠宰時嚴格按照《生豬屠宰檢疫規(guī)程》實施屠宰檢疫。
農(nóng)業(yè)局還要求各地嚴把瘦肉精等藥物殘留檢測關(guān),對屠宰生豬堅持實施“天天檢,車車檢”,重點檢測鹽酸克倫特羅(“瘦肉精”)、萊克多巴胺等禁用藥。
外地生豬須來自定點供莞基地
嚴把檢疫檢測不合格生豬無害化處理關(guān),對不合格生豬及其產(chǎn)品100%實施無害化處理。
另外,農(nóng)業(yè)部門堅持開展夜間檢疫巡查工作,對鎮(zhèn)街開展屠宰檢疫工作實施暗訪,對違規(guī)檢疫、玩忽職守等行為一律從嚴處理。
同時,加快動物衛(wèi)生遠程視頻監(jiān)控系統(tǒng)建設,實現(xiàn)市鎮(zhèn)兩級對生豬屠宰環(huán)節(jié)實時監(jiān)控,有效防止逃避檢疫、違規(guī)檢疫等現(xiàn)象的發(fā)生。
最后,嚴把外地生豬來源關(guān),建立完善供莞標識及基地動態(tài)管理制度,加強與生豬產(chǎn)地監(jiān)管部門聯(lián)合監(jiān)管,確保外地生豬均來自我市認定的生豬定點供莞基地,從源頭保障生豬質(zhì)量安全。
六道“關(guān)口”
●嚴把動物產(chǎn)地檢疫關(guān)
●嚴把屠宰檢疫關(guān)
●嚴把瘦肉精等藥物殘留檢測關(guān)
●嚴把檢疫檢測不合格生豬無害化處理關(guān)
●嚴把檢疫巡查關(guān)
●嚴把外地生豬來源關(guān)