畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 河南生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)遭受沉重的打擊
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2011/3/25 10:09:00 來(lái)源：第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù)：
核心提示：十天前，一頭能為主人賺到500元的生豬，如今卻無(wú)人問(wèn)津。“豬農(nóng)都抹眼淚了”，河南孟州市槐樹(shù)鄉(xiāng)一名村民向記者做了一個(gè)抹眼淚的手勢(shì)。中央電視臺(tái)“3·15”晚會(huì)曝光河南部分生豬養(yǎng)殖地“瘦肉精”事件，損失*的，除了雙匯，還有豬農(nóng)。
孟州市一位律師告訴《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》，村民科學(xué)知識(shí)欠缺，健康意識(shí)淡薄，是“瘦肉精”屢禁不止的直接原因之一。
這位律師告訴記者，他老家所在的槐樹(shù)鄉(xiāng)，很多鄰居以養(yǎng)豬為生，但這些豬農(nóng)自己也不太提防“瘦肉精”的危害。豬農(nóng)自己每日餐桌上吃的豬肉，也是在菜市場(chǎng)上買(mǎi)的，并不是媒體所報(bào)道的那樣，有一個(gè)獨(dú)立的豬圈養(yǎng)豬自供。
記者在孟州市趙河鄉(xiāng)采訪(fǎng)豬農(nóng)時(shí)了解到，由于屠宰許可制度，豬農(nóng)是不能自行屠宰生豬的，包括自家所養(yǎng)，豬農(nóng)日常食用和招待客人也都是從市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)。
中央電視臺(tái)關(guān)于“瘦肉精”節(jié)目播出后，這些天孟州市和其下鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一些居民，街談巷議“瘦肉精”，一家面館老板說(shuō)，“孟縣這下可出名了”。(孟州市原稱(chēng)孟縣)
新鄉(xiāng)地區(qū)一名王姓收豬人告訴本報(bào)記者，“瘦肉精”事件曝光后，相關(guān)監(jiān)管部門(mén)從養(yǎng)豬、運(yùn)輸?shù)酵涝椎雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)自我加壓，嚴(yán)格把關(guān)檢驗(yàn)環(huán)節(jié)。
這名收豬人給記者算了一筆賬，一頭豬加精后能多賺20~30元，一些自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖場(chǎng)，200頭左右規(guī)模的，一年能賣(mài)2000多頭豬；通過(guò)購(gòu)買(mǎi)小豬倌養(yǎng)殖的養(yǎng)殖場(chǎng)地，比如一些水上農(nóng)戶(hù)，一年產(chǎn)豬1000多頭。此等規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)，加精后一年增加的收入在2000~4000元，這其實(shí)只占到利潤(rùn)總額的4%~5%，并不可觀(guān)。
“有利益就干，豬農(nóng)不懂這些。”這名收豬人說(shuō)。他分析說(shuō)，飼料成本上升，肉價(jià)下降，壓縮了豬農(nóng)的收入，瘦肉精能增收，這么干的就多了。行情好的時(shí)候，比如2007年、2008年，豬肉每斤賣(mài)8元的時(shí)候，一頭豬能賺700~1000元 現(xiàn)在市價(jià)降到7.5元左右一市斤，而豬飼料，如玉米、豆粕、麥麩等都在漲價(jià)，分?jǐn)偟矫款^豬的飼料成本上漲了200~300元，吞噬了大量利潤(rùn)。
對(duì)于小型養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)說(shuō)，加精的動(dòng)力并不全在多賺錢(qián)上。孟州市那位律師表示，農(nóng)戶(hù)賣(mài)豬全靠收豬人來(lái)收，他們連賣(mài)到哪去都不知道。農(nóng)戶(hù)并不愿意加精，不加精的豬肉賣(mài)相不好，賣(mài)不出去，出于競(jìng)爭(zhēng)考慮，只好都加精了。曝光后，農(nóng)戶(hù)承擔(dān)了損失，而在整個(gè)利益鏈條中受益*的經(jīng)紀(jì)人卻沒(méi)有什么損失。
孟州市委宣傳部對(duì)本報(bào)記者表示，下一步孟州市的一項(xiàng)工作重點(diǎn)，是考慮如何為那些沒(méi)有在飼料中添加“瘦肉精”的農(nóng)戶(hù)作出補(bǔ)償。
河南省肉類(lèi)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉承信告訴本報(bào)記者，個(gè)別規(guī)模小的養(yǎng)殖戶(hù)缺乏話(huà)語(yǔ)權(quán)而被經(jīng)紀(jì)人掌控，因而當(dāng)務(wù)之急是加強(qiáng)經(jīng)紀(jì)人管理，對(duì)收豬人進(jìn)行資質(zhì)認(rèn)證。他同時(shí)稱(chēng)，加精豬只是個(gè)案，千頭以上的大型養(yǎng)殖場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)這種情況，希望民眾不要談肉色變，草木皆兵。
孟州市趙河鄉(xiāng)的村民們相互調(diào)侃道，“現(xiàn)在賣(mài)肉應(yīng)該開(kāi)始送東西，買(mǎi)一斤肉送一匹布。”而焦作海天假日賓館里，雙匯的火腿腸仍然擺放在賓館的客房里。
