畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 恭城:多措并舉抓好豬肉市場監(jiān)管
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/3/31 11:14:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
中央電視臺曝光的含“瘦肉精”豬肉事件后,恭城瑤族自治縣高度重視,采取強有力措施抓好豬肉市場監(jiān)管,讓消費者吃上放心肉。
3月25日以來,該縣組織40多人的執(zhí)法隊伍對全縣各養(yǎng)殖場展開一系列行動加強“瘦肉精”豬肉管理。工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局等多部門聯(lián)動,把加強豬肉市場監(jiān)管作為當前工作的重中之重,縣里成立領(lǐng)導小組組織開展豬肉市場整治專項行動,確保廣大人民群眾吃上“放心肉”。
與此同時,部門聯(lián)動從屠宰檢測抓好安全質(zhì)量。該縣嚴格遵照上級查控工作安排,聯(lián)合對各定點屠宰點生豬宰前檢查,查處受“瘦肉精”污染的生豬,詳細查看生豬來源,對養(yǎng)殖廠喂養(yǎng)的生豬重點做好飼料添加劑檢查以及自配料、食槽料為檢查重點做到檢查不漏一頭生豬。
強化日常監(jiān)管,把好流通關(guān)口。該縣每天都要從外地購進生豬供應市場,在對生豬屠宰點(站)和豬肉經(jīng)營攤點做好日常監(jiān)管的同時嚴格要求他們落實進貨查驗,索證索票和建立購銷臺帳制度嚴格肉品市場準入嚴控問題豬肉流入。同時,加大對豬肉銷售攤點和集貿(mào)市場、社區(qū)超市檢查力度,確保市場上所銷售的豬肉均經(jīng)檢疫檢驗合格,規(guī)范豬肉市場交易秩序。為加強“瘦肉精”毒害宣傳工作,該縣積極開展“瘦肉精”基本知識宣傳,讓廣大生豬養(yǎng)殖戶了解“瘦肉精”的真實面目,加強自我管束,從思想上把牢杜絕使用“瘦肉精”意識,讓消費者提高防范思想,打擊添加“瘦肉精”的違法行為,形成人人自覺遵守的氛圍。
到發(fā)稿時止,由于宣傳及監(jiān)管到位,該縣沒有發(fā)現(xiàn)一起“瘦肉精”豬肉銷售,目前群眾人心穩(wěn)定,市場繁榮。