畜牧家禽網首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 6月起 綿陽的豬肉將有“身份證”
畜牧家禽網 時間:2011/4/1 10:33:00 來源:畜禽健康養(yǎng)殖網 閱讀數:
6月起,綿陽市民拿著購買豬肉的小票,按照上面的“食品安全追溯碼”進行查詢,就能知道所買肉品的源頭。昨日下午,綿陽市商務局副局長郭蕓在綿陽瘦肉精查處情況通報會上介紹,6月起,綿陽肉品質量安全信息可追溯系統(tǒng)將正式投入使用。屆時,市民可通過豬肉銷售點的電子查詢終端,了解到相應豬肉產品,從養(yǎng)殖、屠宰直到上餐桌的全程信息。
據悉,綿陽10家生豬定點屠宰企業(yè)、4家超市、200家專賣店和50個團購單位,將率先試點安裝肉品追溯系統(tǒng)。
昨日下午,綿陽市商務局召開綿陽瘦肉精查處情況通報會,農業(yè)、工商、質監(jiān)等單位通報了綿陽瘦肉精查處情況,經多部門聯(lián)合檢查,綿陽未發(fā)現瘦肉精。
在通報會上,綿陽雙匯公司負責人介紹,綿陽雙匯已在5天前局部恢復生產,目前日產200余噸,達到3月15日前的40%。該負責人表示,5月1日以后,如果各大超市上架的綿陽雙匯產品不能銷售,公司將無條件接受退貨。那么,綿陽各大超市現在是否在銷售雙匯產品呢?對此,百盛、沃爾瑪、好又多等大型超市表示,現在超市還沒有上架雙匯產品,具體什么時候上架,現在還沒有具體日期。
昨日,綿陽市商務局副局長郭蕓介紹,6月起,綿陽市將試點建成肉品質量信息可追溯系統(tǒng)。只要生豬進入定點屠宰企業(yè),相關部門工作人員就會將生豬進場、檢疫、屠宰、檢測、肉品出場的全程信息管理,記錄在肉品質量安全信息可追溯系統(tǒng)內。
據介紹,首批試點地為10家生豬定點屠宰企業(yè)、4家超市、200家專賣店和50個團購單位。10家生豬定點屠宰企業(yè)全為A級屠宰廠,B級屠宰場只能在規(guī)定的半徑內銷售。試點超市、專賣店、團購單位正在選定。
郭蕓介紹,今后,消費者到超市或專賣店購買肉品時,可先查看經營戶是否使用了電子追溯條碼秤,再查看兩章一證。商家在銷售豬肉時,也會根據規(guī)定給每位消費者打印一張生豬產品溯源票據,票據上就印有“食品安全追溯碼”,消費者可以通過銷售終端查詢系統(tǒng)查詢所購豬肉來自哪個養(yǎng)殖場、哪個屠宰廠。如果所購買的豬肉出現問題,就能在具體的環(huán)節(jié)追到責任人。