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    目前土雞的消費模式

    1.集貿(mào)市場中現(xiàn)殺的土雞，這樣的雞價格，受雞的體征和飼養(yǎng)時間長短影響；這是土雞的*消費市場！

    2.炒雞店或其他特色雞店的消費；價格相對固定，但雞的品質(zhì)不容易保障（白條土雞大家還不認可），不懂得很容易被替換摻假，所以現(xiàn)殺現(xiàn)做的也不在少數(shù)；以上兩項構(gòu)成了土雞的主要消費市場！

    3.大酒店或肉食加工企業(yè)，雖然不能說沒有這樣的消費市場，但受制與土雞的價格和土雞的飼養(yǎng)狀況，所占市場份額更低