畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > ??悼h加強(qiáng)生豬屠宰管理確保群眾吃上“放心肉”
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/4/2 14:12:00 來源:中華人民共和國商務(wù)部 閱讀數(shù):
近期,為了切實(shí)加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理工作,確保上市肉品質(zhì)量安全,??悼h立對(duì)縣城生豬定點(diǎn)屠宰場進(jìn)行了檢查整頓。一是明確專人明確職責(zé)管理屠宰場,確保屠宰場管理規(guī)范化、常態(tài)化。二是改善屠宰場內(nèi)的設(shè)施,重點(diǎn)改造豬欄排水溝,增設(shè)食槽和提供隔離間。三是加強(qiáng)管理措施把好生豬進(jìn)場關(guān)。目前全縣生豬定點(diǎn)屠宰場管理秩序良好,屠宰的生豬產(chǎn)品來源清去向明,沒有發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”喂養(yǎng)的生豬產(chǎn)品流向市場。