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　　重慶市肉制品加工及農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)龍頭企業(yè)、產(chǎn)品位列中國(guó)三大腌臘名品之一的桂樓公司，將在5年投資8億元，在涪陵建成中國(guó)西部*的傳統(tǒng)豬肉制品工業(yè)化加工基地和物流配送中心，并運(yùn)營(yíng)上市。

　　重慶桂樓實(shí)業(yè)(集團(tuán))股份有限公司生產(chǎn)的桂樓牌中華老字號(hào)優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)豬肉制品在國(guó)內(nèi)家喻戶曉。

　　“五年時(shí)間，力爭(zhēng)把桂樓建成重慶市*的生豬產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和西南地區(qū)生豬及腌臘制品、熟食品銷量*的企業(yè)，三年內(nèi)達(dá)到上市公司標(biāo)準(zhǔn)，五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)中小企業(yè)版上市。”涪陵區(qū)委副書記李景耀稱，桂樓已成為*農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、三峽庫(kù)區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目龍頭企業(yè)、國(guó)家商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”企業(yè)，2010年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值近4億元、凈利潤(rùn)1186萬元。

　　涪陵區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)黃華稱，桂樓將和西南大學(xué)食品科學(xué)院合作，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合，應(yīng)用先進(jìn)的食品工程技術(shù)與信息化管理手段，建立完善貿(mào)工農(nóng)一體化、產(chǎn)加銷一條龍的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，以此帶動(dòng)三峽庫(kù)區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高農(nóng)產(chǎn)品快速崛起，進(jìn)一步增強(qiáng)重慶市農(nóng)業(yè)與食品加工業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)西部大開發(fā)和重慶大發(fā)展。

　　“食品工業(yè)園將擬建在李渡工業(yè)園區(qū)，計(jì)劃建500畝。”西南大學(xué)食品科學(xué)院李洪軍院長(zhǎng)稱，“我們將提供廠房設(shè)計(jì)、策劃、產(chǎn)品研發(fā)等科技力量。一旦工業(yè)園建成，將實(shí)現(xiàn)30億元產(chǎn)值。”