畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 封殺河南生豬不影響豬肉供應(yīng)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/4/12 8:53:00 來源:泰州日報 閱讀數(shù):
央視曝光了河南省孟州市一些被喂養(yǎng)了“瘦肉精”的生豬流入南京等市場后,我市開始封殺河南生豬,記者昨天走訪市場發(fā)現(xiàn),“封殺令”未對豬肉供應(yīng)造成影響,價格也未見波動,而本地豬肉則開始吃香。
豬肉供應(yīng)正常
央視曝光了河南“健美豬”進(jìn)入南京市場后,接市商務(wù)局通知,海陵區(qū)各生豬屠宰場均不再購進(jìn)產(chǎn)自河南的生豬。市場禁售來自河南的生豬后,一些市民擔(dān)心會影響豬肉供應(yīng),導(dǎo)致肉價上漲。
昨天上午,記者在市區(qū)雙龍農(nóng)貿(mào)市場看到,幾家豬肉攤位前買肉、詢價的市民依然絡(luò)繹不絕。
雙龍農(nóng)貿(mào)市場150號檔口賈師傅告訴記者,她一天賣近兩頭豬,“瘦肉精”事件發(fā)生后,市民食肉熱情不減,這兩天的銷量跟以前差不多。
市亞光肉制品廠負(fù)責(zé)人韓永茂說,目前市區(qū)的豬肉主要來自山東、安徽和本地養(yǎng)殖場,“瘦肉精”事件后已經(jīng)沒有經(jīng)營戶去河南運豬。目前外地豬源貨源充足,本地也有幾家大型生豬養(yǎng)殖場,“封殺令”沒有影響豬肉供應(yīng)。
記者發(fā)現(xiàn)豬肉價格未見波動,昨天,各大農(nóng)貿(mào)市場精瘦肉價格約為13.50元/斤,肋條肉13元/斤,去骨后腿肉13元/斤。外地毛豬780元/擔(dān),本地毛豬670元/擔(dān)。本地豬肉吃香
“我賣的是本地豬,保證安全。”記者昨天走訪各大農(nóng)貿(mào)市場時發(fā)現(xiàn),不少鮮肉攤主在推銷豬肉時都不忘強調(diào)自己所銷售的豬肉產(chǎn)自本地。
在市區(qū)洧水市場鮮肉區(qū),一位阿姨將檔位上的豬肉捏起來逐片檢查了一遍,最后買了12元五花肉。她說,因為擔(dān)心有“瘦肉精”,買五花肉比買瘦肉放心。“那是外地豬,我們的豬肉都是從鄉(xiāng)下收購,拖到食品廠宰殺的,盡管放心食用。”賣肉的女老板連忙解釋。
市區(qū)世紀(jì)聯(lián)華超市本地品牌豬肉“一撮毛”營業(yè)員說,原先,大多人在買肉的時候都會選擇瘦肉而不選肥肉,“瘦肉精”事件后,市民買肉時挑剔多了,一些人買肉時會特意看看上面的肥膘多不多,肥豬肉銷量明顯比以前多了。“‘瘦肉精’事件對本地生豬養(yǎng)殖戶來說是個機遇。”韓永茂說,現(xiàn)在本地豬肉約占豬肉市場總量的三成左右,“瘦肉精”事件前,本地豬肉市場占有量僅一成左右。
工商清查豬肉市場
昨天,工商部門對市區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場和超市銷售的豬肉來源和索證情況進(jìn)行了排查,檢查發(fā)現(xiàn),經(jīng)營者都能提供完備的檢驗檢疫證等票據(jù),經(jīng)營的豬肉都是從正規(guī)廠家進(jìn)貨,現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)違法行為。
泰州工商局市場處副處長王惠明說,央視曝光雙匯瘦肉精事件后,工商部門緊急通知各工商所檢查轄區(qū)的肉類市場。重點查處未經(jīng)檢驗檢疫的豬肉、瘦肉精肉、注水肉、病害肉及其他不合格肉品。并要求豬肉產(chǎn)品經(jīng)營者在顯著位置設(shè)置公示牌,標(biāo)明產(chǎn)品產(chǎn)地、檢疫合格證明等。